Wildreis Dressing mit Gerösteten Trauben und Walnüssen

Name: Wildreis Dressing mit Gerösteten Trauben und Walnüssen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkörniger brauner Reis; 6 (Winter) (3/4 stick) butter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie (etwa 3 Stiele); 1 (kann sein oder überfliegen) grobes koscheres Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter Thymian; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen grüne kernlose Trauben (über; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (oder mehr) salzarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen rote kernlose Trauben (über; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten (ca.; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten walnüsse, geröstet, gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen Wildreis (über

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sellerie, Reis, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Punktzahl von 45%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Wildreis mit gerösteten Trauben & Walnüssen, Wildreis Pilaw mit gerösteten Trauben und Walnüssen, und Wildreis-Salat Mit Geröstetem Gemüse Und Zitronen-tahini-Dressing.

Anweisungen

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schalotten und Sellerie hinzufügen. Kochen, bis weich, häufig rühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Selleries

Fügen Sie Wildreis, 4 1/2 Tassen Brühe, Thymian und 1/2 Teelöffel grobes Salz hinzu; zum Köcheln bringen. Abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Salz

Wildreis

Brühe

Thymian

Braunen Reis hinzufügen, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis zart, aber fest ist, und bei Trockenheit weitere Brühe um 1/4 Tassen hinzufügen, etwa 40 Minuten länger. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Etwas abkühlen lassen; abdecken und kühlen. Rewarm bei mittlerer bis niedriger Hitze vor der Verwendung, Zugabe von mehr Brühe von 1/4 cupfuls, wenn trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Reis