Würzige Gegrillte Garnelen mit Quinoa-Salat

Würzige Gegrillte Garnelen mit Quinoa-Salat
Würzige Gegrillte Garnelen mit Quinoa-Salat ist ein glutenfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31g protein, 18g Fett, und insgesamt 417 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Pfeffersauce, Pfeffer, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 58 Minuten. 5%. olide. Versuchen Würzige Gegrillte Garnelen mit Quinoa-Salat, Gegrillte Garnelen und "Grütze" mit würzigem Salat, und Gegrillte Würzige Koriander-Garnelen und Spinat-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Grill auf hohe Hitze vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
2
Kombinieren Sie 2 Esslöffel Limettensaft, 1 Esslöffel Olivenöl, Chilipulver, 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, scharfe Sauce, Paprika und 2 Knoblauchzehen in einer mittelgroßen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze KnoblauchzehenGanze Knoblauchzehen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
ChilipulverChilipulver
LimettensaftLimettensaft
Heiße SoßeHeiße Soße
OlivenölOlivenöl
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
MmelMmel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
3
Garnelen hinzufügen; gut werfen. Marinieren im Kühlschrank 30 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
GarneleGarnele
4
Quinoa abspülen und abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
5
1 Teelöffel Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
6
Zwiebel in die Pfanne geben; 3 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
Fügen Sie die restlichen 2 Knoblauchzehen und Quinoa hinzu; Kochen Sie 2 Minuten unter ständigem Rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze KnoblauchzehenGanze Knoblauchzehen
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
8
1 Tasse Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 13 Minuten köcheln lassen oder bis Flüssigkeit absorbiert ist. Cool.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
9
Kombinieren Sie die restlichen 2 Esslöffel Limettensaft, restliche 2 Esslöffel Olivenöl, restliche 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, 1/4 Teelöffel Salz und Honig in einer großen Schüssel; mit einem Schneebesen umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
LimettensaftLimettensaft
OlivenölOlivenöl
MmelMmel
HonigHonig
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
10
Fügen Sie Quinoa-Mischung, Tomaten, Kichererbsen, Avocado und Käse hinzu; vorsichtig werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
KichererbseKichererbse
TomateTomate
AvocadoAvocado
KäseKäse
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
11
Garnelen aus der Schüssel nehmen; Marinade wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
MarinadeMarinade
GarneleGarnele
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
12
Garnelen mit restlichem 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. Fädeln Sie 3 Garnelen auf jeden der 8 (6-Zoll) Spieße.
Zutaten, die Sie benötigen
GarneleGarnele
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpießSpieß
13
Legen Sie die Spieße auf das mit Kochspray beschichtete Grillgestell. Grill 2 Minuten auf jeder Seite oder bis fertig.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpießSpieß
GrillGrill
14
Quinoa-Mischung gleichmäßig auf 4 Teller verteilen. Top jede portion mit 2 spießen.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpießSpieß
15
Mit Koriander garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
CilantroCilantro

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Caposaldo Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio zeichnet sich durch eine trockene, knackige, lebendige Textur und zarte Aromen von weißen Früchten, Blüten und Mandeln aus.Passt gut zu weißem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Nudelgerichten und delikatem Käse.
SchwierigkeitExperte
Fertig in58 m.
Portion4
Gesundheits-Score28
Magazin