Yuca Bites könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 1g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 91 Kalorien. 7 leute fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Calumet-Backpulver, Maisöl, Mozzarella-Käse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Bolitas de Yuca y Queso (Mit Käse gefüllte Yuca-Kugeln), Buñuelos de Yuca y Queso (Yucan und käsestückchen), und Yuca-Gratin (Yuca Gratinada) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Cook Yuca in Topf mit kochendem Wasser 25 bis 30 min. oder bis zart; abtropfen lassen. Yuca zerdrücken; in eine mittelgroße Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Maniok
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
Schüssel
2
Fügen Sie Käse, Mehl, Backpulver und Eigelb hinzu; gut mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Backpulver
Eigelb
Käse
Allzweck-Mehl
3
Eiweiß in einer kleinen Schüssel mit Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Vorsichtig in die Yuca-Mischung einrühren. Teilen Sie in 24 Portionen; Rollen Sie jeweils in Log. Dip Protokolle, 1 zu einer Zeit, in Cracker Krümel, drehen gleichmäßig Mantel.
Zutaten, die Sie benötigen
Cracker Krümel
Eiweiß
Rollen
Maniok
Tauchen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Blender
Schüssel
4
Öl in mittelgroßem Topf auf 191° erhitzen. In der Zwischenzeit Mayo und Knoblauch mischen, bis sie vermischt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Yuca-Stämme in Chargen zu heißem Öl geben; 4 min kochen. oder bis goldbraun.
Zutaten, die Sie benötigen
Maniok
Speiseöl
6
Mit einem geschlitzten Löffel aus dem Öl nehmen; auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter Löffel
Papierhandtuch
7
Warm mit Mayo-Mischung servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce