Zeder Plank-Gegrillter Lachs mit Mango Kiwi Salsa

Name: Zeder Plank-Gegrillter Lachs mit Mango Kiwi Salsa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 groß zedernplanke; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte geschälte Kiwis; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Limettensaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte geschälte Reife mango; 1 1 Pfund Zucchini, extra-natives Olivenöl; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) nachhaltige hautlose Lachsfilets (wie Wild Alaskan); 1 serrano chile, fein gehackt

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei, Vollkornprodukte und pescatarisches Hauptgericht? Cedar Plank-Gegrillter Lachs mit Mango Kiwi Salsa könnte ein tolles Rezept sein. Eine Portion enthält 290 Kalorien, 34g protein, und 12g Fett. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Limettensaft, Zedernplanke, Mango und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Mango zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Paleo Mango Scones mit Mangobutter als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 9%. uper. Versuchen Cedar Plank-Gegrillter Lachs mit Avocado-Orange Salsa, Zeder Plank Lachs mit Wassermelone-Feta-Salsa, und Cedar Plank-Gegrillter Lachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Planke 25 Minuten in Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie Mango und die nächsten 5 Zutaten (durch Chile).

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Fügen Sie 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzu; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Den Lachs mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und dem restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Lachs

Salz

Legen Sie Planke auf Grillgestell; Grill 3 Minuten oder bis leicht verkohlt. Planke umdrehen; Fisch auf die verkohlte Seite legen. Abdeckung; Grill 8 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie jedes Filet auf einen Teller; Top jeweils mit 1/3 Tasse Mango Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 1groß

zedernplanke 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte geschälte Kiwis 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 11 Pfund Zucchini,

frischer Limettensaft 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte geschälte Reife mango 11 Pfund Zucchini,

extra-natives Olivenöl 680Nüsse jeder Art (gehackt)

nachhaltige hautlose Lachsfilets (wie Wild Alaskan)1

serrano chile, fein gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Stonestreet Estate Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 36 Dollar pro Flasche.