Zimt-Eis

Name: Zimt-Eis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (4 Unzen) Tafel halbsüße Schokolade, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 6 Eigelb

Zimt-Eis erfordert: etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses glutenfreie und lacto ovo vegetarische Rezept serviert 2. Eine Portion enthält 1365 Kalorien, 17g protein, und 106g Fett. 492 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es funktioniert gut als dessert. Eine Mischung aus Sahne, Salz, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Zimt-Eis oder Zimt-Gelato, Zimt-Eis mit Zimt-Chips, und Zimt-Eis.

Anweisungen

Den Zimt bei schwacher Hitze in eine kleine, trockene Pfanne geben. Halten Sie die Pfanne in Bewegung, bis der Zimt duftet. Hitze abnehmen (beachten Sie, dass zu lange in der Pfanne den Zimt verbrennen).

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Milch, Zucker, Salz und Zimt und 1 Tasse Sahne in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, um den Zimt in die Flüssigkeit zu geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Creme

Zucker

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Bereiten Sieb über Schüssel mit restlicher Sahne über Schüssel Eis: Während die Milchmischung erwärmt, eine Schüssel über eine andere Schüssel mit Eis gefüllt.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Milch

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Legen Sie die restliche Tasse Sahne in die jetzt kühlende Schüssel und legen Sie ein Netzsieb darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Die Eier temperieren, zu der Sahne-Mischung geben: In einer separaten Schüssel das Eigelb verquirlen. Gießen Sie die warme Milchmischung langsam in das Eigelb und wischen Sie ständig, um ein Durcheinander der Eier zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Zimt

Creme

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die Mischung zurück in den Topf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Mit einem Löffel erhitzen: Rühren Sie die Mischung ständig bei mittlerer Hitze mit einem Holzlöffel oder einem hitzebeständigen Spatel um und kratzen Sie beim Rühren den Boden ab. Wenn der Pudding dick wird, bis die Mischung verdickt und den Löffel überzieht, so dass Sie Ihren Finger über die Beschichtung laufen lassen und die Beschichtung nicht laufen lassen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Spachtel

Gießen Sie den Pudding durch das Sieb in die Sahne. Rühren, bis über dem Eisbad abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Creme

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Kühlen Sie die Mischung gründlich ab und verarbeiten Sie sie dann in Ihrer Eismaschine gemäß den Anweisungen des Herstellers.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Kochausrüstung

Pfanne

Schneebesen

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Zimt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (4 Unzen) Tafel halbsüße Schokolade, gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)6

Eigelb

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein sind eine gute Wahl für Eis. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.