Zitronenreis und Auberginen-Kichererbsen-Curry

Das Rezept Zitronenreis und Auberginen-Kichererbsen-Curry könnte Ihr indisches Verlangen in etwa stillen 28 minuten. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 693 kalorien, 21 g Eiweiß, und 24 g Fett Portion/en. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Zwiebeln, Butter, Lorbeerblatt und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kardamom aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Kardamom-Kekse als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und vegetarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 71%. iemlich gut. Versuchen Tomaten Avocado Gurken Kichererbsensalat mit Fetan und griechischem Zitronendressing, Kichererbsencurry mit braunem Reis (fleischloser Montag), und Rote Curry-Auberginen und Grünkohl über Blumenkohl "Reis" #EatHealthy15 für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze mit nativem Olivenöl extra erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Reis hinzufügen und 1 bis 2 Minuten rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Fügen Sie 3 Tassen Hühnerbrühe und Lorbeer, Zitronenschale, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel und Kardamom hinzu. Topf abdecken und Reis zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und Reis 18 Minuten köcheln lassen. Reis mit einer Gabel auflockern, Lorbeerblatt entfernen und Butter hinzufügen. Werfen, um den Reis gleichmäßig zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Silberne Nonpareilles

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Schweinefettrücken

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

Gelbwurz

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Während der Reis kocht, machen Sie das Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Erhitzen Sie eine tiefe beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze mit 2 Esslöffeln nativem Olivenöl extra.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebel, Knoblauch, Auberginen und Paprika hinzufügen. Abdecken und unter gelegentlichem Rühren 7 bis 8 Minuten kochen, bis sie weich sind. Tomaten, Kichererbsen, Salz, Pfeffer, Currypaste und die restliche 1 Tasse Hühnerbrühe aufdecken und hinzufügen. 6 bis 7 Minuten länger köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Currypaste

1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Frühlingszwiebeln in Reis mischen und mit Gemüse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Mit Cashewnüssen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cashew

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

basmati-Reis 1vgl. geriebener Parmesan

1 Tasse gehackte Zwiebel 425Habanero-Pfeffer

kichererbsen, abgelassen 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerbrühe, geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

milde oder scharfe Currypaste 1( Auberginen)

auberginen, geschält und gehackt 397Habanero-Pfeffer

feuer geröstete Tomatenwürfel, abgelassen 1

lorbeerblatt, frisch oder getrocknet 3Nelke

knoblauch, gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kardamom, optional 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Koriander 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlene Kurkuma 1

zitrone, geschält 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 1( Auberginen)

zwiebel, dünn geschnitten 1

rote Paprika, entkernt und gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte geröstete Cashewnüsse 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 2

schalotten, gehackt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch passt sehr gut zu Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist De Morgenzon Reserve Chenin Blanc. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 34 Dollar.

De Morgenzon Reserve Chenin Blanc

Dekadentes Gold mit grünen Reflexen, Dieser Chardonnay zeigt Aromen von gerösteter Brioche mit pikanter Marmelade. Am Gaumen entsteht ein Rückgrat aus Limette und Zitronengras mit floralen Noten von Geißblatt und Frangipani. Warme, reichhaltige Vanille und eine cremige Mandelnuance verweilen im Abgang.