Zitrusplätzchen
Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere milchfreie Rezepte hinzufügen möchten, sollten Sie Citrus Cookies ausprobieren. Eine Portion enthält 271 Kalorien , 2 g Protein und 10 g Fett . Für 66 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 3 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 12 Personen. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Zitronenextrakt, Orangenschale, Vanilleglasur und Zuckerplätzchenteig. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Es eignet sich gut als preiswertes Dessert. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so gute Löffelnote von 13 % . Ähnliche Rezepte umfassen Lebkuchenplätzchen und Zitruszuckerplätzchen , Zitrusscheibenplätzchen und Zitruszuckerplätzchen .
Anweisungen
Eine Hälfte in eine kleine Schüssel geben.
Orangenschale, Orangenextrakt und orange Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut vermischen. Zitronenschale, Zitronenextrakt und gelbe Lebensmittelfarbe unter den restlichen Teig rühren und gut vermischen. Abdecken und 2 Stunden lang oder bis es fest ist im Kühlschrank lagern.
Rollen Sie den Teig in 2,5 cm dicke Rollen. Bälle.
Im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen. Bestreichen Sie den Boden eines Glases mit Kochspray und tauchen Sie es dann in Kristallzucker.
Die Teigbällchen flach drücken und bei Bedarf ein Glas erneut in Zucker tauchen.
Bei 375° 8–10 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.
Zum vollständigen Abkühlen auf Gitterroste legen.
Schneiden Sie ein kleines Loch in die Ecke einer kleinen Plastiktüte. Zuckerguss hinzufügen. Den Zuckerguss kreisförmig auf die Plätzchenoberflächen spritzen; in farbigen Zucker tauchen. Zuckerrohrleitungen für Zitrusfrüchte.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Portwein, Moscato Dasti
Das Dessert passt sehr gut zu Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Solera Cream Sherry. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.
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NV Solera Cream Sherry
Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Aromen von gesalzenen Nüssen und braunen Gewürzen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Auftakt führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, geschmackvollen Abgang.