Ziti mit Auberginen dauern von Anfang bis Ende etwa 1 Stunde und 15 Minuten . Dieses Rezept ist für 6 Personen. Dieses Hauptgericht hat 524 Kalorien , 17 g Eiweiß und 12 g Fett pro Portion. Für 1,51 $ pro Portion deckt dieses Rezept 22 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes hat 12 Fans. Wenn Sie Ziti-Nudeln, Zucker, Auberginen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist ein preisgünstiges Rezept für Fans der mediterranen Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 60 % , was ziemlich gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, sehen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gebackene Ziti mit Ricotta und italienischer Wurst , Gebackene Ziti und Gebackener Ziti-Auflauf .
Anweisungen
1
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Aubergine ca. 10 Minuten braten. Tomaten, Basilikum, Pfeffer und Zucker unterrühren. Unter gelegentlichem Rühren 45 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)
Orzo Oder Reisförmige Nudeln
2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
Zitronensaft, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen, Geschält
2
Die gerösteten roten Paprikaschoten mit der Auberginenmischung in die Pfanne geben. Weiterkochen, bis die Auberginen die Konsistenz der restlichen Soße haben.
Zutaten, die Sie benötigen
Geröstete Rote Paprika
Orzo Oder Reisförmige Nudeln
Innereien Und Nackenknochen Der Pute
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen, Geschält
3
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schweinefettrücken
4
Geben Sie die Ziti-Nudeln in den Topf, kochen Sie sie 9 bis 11 Minuten, bis sie al dente sind, und lassen Sie sie abtropfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ziti
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schweinefettrücken
5
Servieren Sie die Auberginen- und Tomatensoße über den gekochten Ziti.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt
Gekochte Ziti
Orzo Oder Reisförmige Nudeln
6
Backofen auf 190 Grad C (375 Grad F) vorheizen. Pitas öffnen und die Innenseiten gleichmäßig mit Butter bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional
20 Bis 25 Ganze Spinatblätter
1/4 Tasse Fettreduzierte Margarine, Geschmolzen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung
7
Mit Parmesan bestreuen und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Ich streue gerne eine leichte Paprikaschicht über jedes Stück.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
12 Dünne Scheiben Gekochter Schinken (ca.
Flüssigunzen Frischwasser
8
Pitas im vorgeheizten Backofen ca. 6 Minuten goldbraun backen. Zum Aufnehmen der Auberginensauce verwenden oder separat genießen.