3 Leckere Tapas: Sherry-Knoblauch-Rindfleisch, Sherry-Knoblauch-Pilze, gegrillte Chorizo

Name: 3 Leckere Tapas: Sherry-Knoblauch-Rindfleisch, Sherry-Knoblauch-Pilze, gegrillte Chorizo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. filet oder Rinderfilet, gut geschnitten, in mundgerechte Stücke geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. chorizo-Wurst, Hüllen entfernt; 8 Garnelen und geädert Grobes Salz und Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry; 8 Nelke knoblauch, geknackt von Häuten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch petersilienblätter, ein paar Handvoll; 24 zu großen Pilzkappen

3 Leckere Tapas: Sherry-Knoblauch-Rindfleisch, Sherry-Knoblauch-Pilze, gegrillte Chorizo ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 34g protein, 32 G Fett, und insgesamt 470 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Rinderfilet, Pilzkappen, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. score von 69% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Pilze mit Knoblauch und Sherry, Sherry Knoblauch Hühnerflügel, und Spanische Knoblauchgarnele mit Sherry.

Anweisungen

Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Petersilie und Knoblauch in die Küchenmaschine geben und hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Erhitzen Sie eine große, schwere Pfanne bei starker Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Chorizo in einem Winkel in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden. Grill 2 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Transfer zu einer Servierschale.

In die heiße Pfanne geben Sie etwa 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weißer Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fleisch hinzufügen und die Stücke von allen Seiten anbraten, um sie gleichmäßig zu karamellisieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Die Hälfte der Knoblauch-Petersilie-Mischung in die Pfanne geben. Drehen Sie das Fleisch zu beschichten. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie 1/2 Tasse Sherry hinzu und drehen Sie das Fleisch im Wein, während es die Pfanne ablöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Auf eine Servierschale geben und mit loser Folie abdecken, um warm zu bleiben. Pfanne wieder erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Sautierte Garnelen, Geschält

Wiederholen Sie den gleichen Vorgang mit den Pilzen: Fügen Sie natives Olivenöl extra in die Pfanne, 2 Esslöffel oder 2 Umdrehungen der Pfanne hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weißer Zucker

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie Pilze hinzu, kochen Sie 3 oder 4 Minuten zu den Rändern und erweichen Sie, fügen Sie Petersilie und Knoblauch hinzu, dann Salz und Pfeffer, dann Sherry. Reduzieren Sie Sherry, während Sie die Pfannentropfen abkratzen, und nehmen Sie sie in die Servierschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält