Abendessen Heute Abend: Chipotle-Rindfleisch-Tacos

Name: Abendessen Heute Abend: Chipotle-Rindfleisch-Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 198 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding chipotle chiles in adobo; 1 kleine Handvoll Koriander, gehackt; 12 mais-tortillas; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding rock oder Flanke.; 3 Nelke knoblauch, geschält; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Gemüse-oder Olivenöl; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 1 ( Auberginen) zwiebel, weiß oder rot, gehackt; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomatillos, geschält und gespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauch, Koriander, Maistortillas und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen Heute Abend: Chipotle Huhn Salat Tacos, Abendessen Heute Abend: Honig-Chipotle-Arepas, und Abendessen heute Abend: Geschwärzte Fischtacos.

Anweisungen

Die Tomatillos halbieren und mit den Knoblauchzehen in eine trockene Antihaftpfanne geben, die Seite nach unten schneiden. Char bei mittlerer bis hoher Hitze, einmal drehen, um die andere Seite der Tomatillos zu kochen, insgesamt 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Tomatillos, Geschält, Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und 1 bis 2 Chipotle-Chilis in Dosen sowie Salz nach Geschmack hinzufügen. Gründlich mischen und auf Würze prüfen, dann in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle In Dosen Chile

Würze

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Schüssel

Die restlichen Chipotles in Adobo in die Küchenmaschine oder den Mixer geben und glatt rühren. Das Steak mit der Adobo-Marinade bemalen und einige Minuten ruhen lassen. Sie haben mehr als die Hälfte der Marinade übrig; Reserve für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen Chipotle Chilis In Adobo

Marinade

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze in einer schweren (vorzugsweise gusseisernen) Pfanne erhitzen und die Zwiebeln goldbraun, aber immer noch etwas knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und fügen Sie das restliche Öl hinzu. Kochen Sie das Steak zum gewünschten doneness, ungefähr 3 Minuten pro Seite für Rocksteak, etwas länger für Flanke.

Zutaten, die Sie benötigen

Rock Steak

Steak

Speiseöl

Auf ein Schneidebrett geben und dünn über die natürliche Maserung des Fleisches schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Wickeln Sie die Tortillas in ein Küchentuch mit einem Spritzer Wasser und Mikrowelle bei 50 Prozent Leistung für 4 Minuten, um sie warm zu dämpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Mikrowelle

Servieren Sie das Steak mit den Zwiebeln, Salsa und gehackten rohen Zwiebeln mit Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Zwiebel

Zähneknirschen

Steak

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

198Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

chipotle chiles in adobo 1kleine Handvoll

Koriander, gehackt 12

mais-tortillas 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

rock oder Flanke.3Nelke

knoblauch, geschält 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Gemüse-oder Olivenöl 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick 1( Auberginen)

zwiebel, weiß oder rot, gehackt 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

tomatillos, geschält und gespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir mit einem 5 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 45 Dollar pro Flasche.