Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Abendessen heute Abend: Karotte Vichyssoise einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 390 Kalorien, 14g protein, und 13g Fett jeder. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Pfeffer, Lauch, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. norm. Versuchen Abendessen heute Abend: Karotten-Minz-Salat mit Johannisbeeren, Abendessen heute Abend: Senegalesische Curry-Karottensuppe, und Abendessen heute Abend: Alice Waters Karottensuppe für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Teilen Sie die Karotten und Kartoffeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Karotte
2
Schneiden Sie die Hälfte der Kartoffeln in kleine Stücke und die Hälfte der Karotten in 1/4 Zoll dicke Runden. Reservieren Sie die restlichen Kartoffeln und Karotten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Karotte
3
In einem holländischen Ofen oder Suppentopf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.
Zutaten, die Sie benötigen
Aktie
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden
4
Fügen Sie den Lauch und Knoblauch, Deckel, und kochen, gelegentlich umrühren, bis verwelkt, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Lauch
5
Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln, geschnittene Karotten, Brühe, Salz, Pfeffer und zwei Tassen Wasser hinzu. Zum Kochen bringen, dann köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Kartoffel
Karotte
Pfeffer
Aktie
Wasser
Salz
6
Vom Herd nehmen und die Milch einrühren, dann in einen Mixer geben und glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls gewünscht, im Kühlschrank abkühlen oder zur Hitze zurückkehren, um sich aufzuwärmen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Blender
7
In der Zwischenzeit einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
8
Schneiden Sie die restlichen Kartoffeln und Karotten in feine Streichhölzer und blanchieren Sie sie im Wasser, bis sie gerade zart sind, 2-3 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Karotte
Wasser
9
Abtropfen lassen und, wenn die Suppe kalt serviert wird, in kaltes Wasser geben. Andernfalls fügen Sie sie der Suppe hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Suppe
10
Servieren Sie die Suppe in flachen Schüsseln mit den pflanzlichen Streichhölzern und Schnittlauch.