Ahorn-Speck-Marshmallows

Ahorn-Speck-Marshmallows
Ahorn-Speck-Marshmallows sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 127 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 24. Wenn Sie pulverisierte Gelatine, gemahlenen Zimt, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Max und Eli Sussmans S'mores mit Ahorn-Bourbon-Marshmallows, Ahorn-Speck-Maisbrot-Cupcakes mit Ahorn-Zuckerguss garniert mit Speck, und Speck Nutella Brownie Bites w/ Ahorn-Zimt-Glasur Bacon für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Beschichten Sie eine 8 x 8 Zoll große Backform leicht mit Kochspray.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackformBackform
2
Gelatine und kaltes Wasser in einer kleinen Schüssel VERQUIRLEN.
Zutaten, die Sie benötigen
GelatineGelatine
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
3
Lassen Sie es für 5 Minuten weich werden.
4
Zucker, Ahornsirup, Maissirup, Wasser und Salz in einem mittelgroßen Topf VERRÜHREN. Bringen Sie es bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen, bis es 240 ° F erreicht. Seien Sie bereit, die Hitze nach Bedarf zu senken — dieser Sirup sprudelt gerne. Mikrowelle die gelatine auf hohe, bis vollständig geschmolzen, über 30 sekunden.
Zutaten, die Sie benötigen
AhornsirupAhornsirup
MaissirupMaissirup
GelatineGelatine
ZuckerZucker
SirupSirup
WasserWasser
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MikrowelleMikrowelle
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Gießen Sie es in die Schüssel eines Standmischers, der mit dem Schneebesen ausgestattet ist. Stellen Sie den Mixer auf niedrig und lassen Sie ihn laufen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
StandmischerStandmischer
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
6
WENN DER SIRUP 240 ° F erreicht, gießen Sie ihn langsam in die Rührschüssel. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und schlagen Sie 5 Minuten lang. Auf mittelhoch erhöhen und weitere 3 Minuten schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
SirupSirup
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
SchüsselSchüssel
7
Fügen Sie den Zimt hinzu, erhöhen Sie auf die höchste Geschwindigkeit und schlagen Sie für 1 Minute mehr. Schnell die Speckstücke unterheben.
Zutaten, die Sie benötigen
Bacon BitsBacon Bits
ZimtZimt
8
Gießen Sie den marshmallow in die vorbereitete Pfanne. Sift Beschichtung über die Oberseite.
Zutaten, die Sie benötigen
MarshmallowsMarshmallows
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
9
6 Stunden an einem kühlen, trockenen Ort stehen lassen. Lösen Sie den Marshmallow mit einem Messer von den Rändern der Pfanne. Drehen Sie die Platte auf eine Arbeitsfläche.
Zutaten, die Sie benötigen
MarshmallowsMarshmallows
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MesserMesser
PfannePfanne
10
Schneiden Sie es in Stücke und bestäuben Sie sie mit mehr Beschichtung.
11
Nachgedruckt mit Genehmigung von Marshmallow Madness! durch Shauna Sever, © 2012 Quirk Books
Zutaten, die Sie benötigen
MarshmallowsMarshmallows
12
Shauna Sever schreibt den beliebten Backblog Piece of Cake und ist Moderatorin und Reporterin für lebensmittelbezogenes Fernsehen. Sie läuft auch
13
Backen Verkauf
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
14
Bäckerei, ein Dessert-Catering-Unternehmen in San Francisco, wo sie mit ihrem Mann und ihrer Tochter lebt.
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion24
Gesundheits-Score0
Magazin