Ahorn-Speck-Marshmallows

Name: Ahorn-Speck-Marshmallows
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 43 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tasse (über fein gehackten kandierten Speck; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Klassische Beschichtung, plus mehr zum abstauben; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichter Maissirup; 5 Heath Bar Toffeestücke nicht aromatisierte pulverförmige Gelatine; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Grad A dunkler oder Grad B Ahornsirup; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Ahorn-Speck-Marshmallows sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 127 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 24. Wenn Sie pulverisierte Gelatine, gemahlenen Zimt, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Max und Eli Sussmans S'mores mit Ahorn-Bourbon-Marshmallows, Ahorn-Speck-Maisbrot-Cupcakes mit Ahorn-Zuckerguss garniert mit Speck, und Speck Nutella Brownie Bites w/ Ahorn-Zimt-Glasur Bacon für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beschichten Sie eine 8 x 8 Zoll große Backform leicht mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gelatine und kaltes Wasser in einer kleinen Schüssel VERQUIRLEN.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Lassen Sie es für 5 Minuten weich werden.

Zucker, Ahornsirup, Maissirup, Wasser und Salz in einem mittelgroßen Topf VERRÜHREN. Bringen Sie es bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen, bis es 240 ° F erreicht. Seien Sie bereit, die Hitze nach Bedarf zu senken — dieser Sirup sprudelt gerne. Mikrowelle die gelatine auf hohe, bis vollständig geschmolzen, über 30 sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ahornsirup

Maissirup

Gelatine

Zucker

Sirup

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Gießen Sie es in die Schüssel eines Standmischers, der mit dem Schneebesen ausgestattet ist. Stellen Sie den Mixer auf niedrig und lassen Sie ihn laufen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

WENN DER SIRUP 240 ° F erreicht, gießen Sie ihn langsam in die Rührschüssel. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und schlagen Sie 5 Minuten lang. Auf mittelhoch erhöhen und weitere 3 Minuten schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Fügen Sie den Zimt hinzu, erhöhen Sie auf die höchste Geschwindigkeit und schlagen Sie für 1 Minute mehr. Schnell die Speckstücke unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Bacon Bits

Zimt

Gießen Sie den marshmallow in die vorbereitete Pfanne. Sift Beschichtung über die Oberseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Marshmallows

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

6 Stunden an einem kühlen, trockenen Ort stehen lassen. Lösen Sie den Marshmallow mit einem Messer von den Rändern der Pfanne. Drehen Sie die Platte auf eine Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Marshmallows

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer