Altmodische Truthahnsuppe

Name: Altmodische Truthahnsuppe
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 22
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Habanero-Pfeffer kann gedünstete Tomaten; 2 groß karotten, zerkleinert; 101 Habanero-Pfeffer gehackter Sellerie; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Huhn bouillon Granulat; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Majoran; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 109 Habanero-Pfeffer frische oder gefrorene Erbsen; 283 Habanero-Pfeffer Paket gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut; 139 Habanero-Pfeffer ungekochter Langkornreis; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 übrig gebliebener Truthahnkadaver (von einem 12-Pfund-Truthahn); 298 Habanero-Pfeffer cubed gekochter Truthahn; 5 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Tomatenkonserven, Truthahn, Sellerie und Erbsen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden und 10 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 59%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Altmodische Putennudelsuppe, Altmodisches Putenpastetchen schmilzt, und Guter altmodischer betrunkener Truthahn.

Anweisungen

Putenkadaver und Wasser in einen Schmortopf oder Suppenkessel geben; bei schwacher Hitze langsam zum Kochen bringen. Abdecken und 1-1 / 2 Stunden köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Kadaver entfernen und entsorgen. Brühe durch ein mit Käsetuch ausgekleidetes Sieb passieren. Bei sofortiger Verwendung Fett abschöpfen oder 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern; Fett von der Oberfläche entfernen. Die Lagerbestände können bis zu 3 Tage gekühlt oder 4 bis 6 Monate eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliches Wasser

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Für die Suppe die abgesiebte Brühe in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Truthahn, Gemüse, Reis, Bouillon und Gewürze hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 30 Minuten köcheln lassen oder bis Reis und Gemüse weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

2 Tassen Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Zusätzliches Wasser

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

794Habanero-Pfeffer

kann gedünstete Tomaten 2groß

karotten, zerkleinert 101Habanero-Pfeffer

gehackter Sellerie 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Huhn bouillon Granulat 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter Majoran 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 109Habanero-Pfeffer

frische oder gefrorene Erbsen 283Habanero-Pfeffer

Paket gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut 139Habanero-Pfeffer

ungekochter Langkornreis 1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1

übrig gebliebener Truthahnkadaver (von einem 12-Pfund-Truthahn)298Habanero-Pfeffer

cubed gekochter Truthahn 5Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind meine Top-Auswahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dr. Loosen Dr. L Riesling. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.

Dr. Loosen Dr. L Riesling

"...ein überraschend komplexer und herausragender Wert im fast trockenen Riesling... Zitrone, grüner Apfel, nasser Stein und leicht blumige Aromen folgen einem knackigen, schiefergetränkten Gaumen und einem Abgang von saftigen Zitrusfrüchten und Äpfeln, Nussölen, Mineralsalzen und nassem Stein..."-Wine Advocate"Dieser Wein muss eines der besten Angebote im Moselriesling sein. Der einleitende Riesling von Ernst Loosen ist geprägt von Aromen von frischem Pfirsich und Aprikose, ausgeglichen durch eine ordentliche Portion erfrischender Säure. Ein toller Aperitif."- Essen & Wein Magazin