Amerikanischer Lite gebratener Reis
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Anweisungen
In einem mittelgroßen Topf 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Reis einrühren. Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Reis etwa 2 Minuten in Öl kochen und dabei häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Fügen Sie Brokkoli und Blumenkohlröschen hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 3 bis 5 Minuten lang. Werfen Sie grüne Zwiebeln, Karotten, Kohl und Wasserkastanien in die Pfanne und kochen Sie weitere 5 Minuten oder bis das Gemüse weich ist.
Fügen Sie nach Bedarf zusätzliches Wasser hinzu, um das Gemüse feucht zu halten.
Mit Sojasauce beträufeln und zum Überziehen werfen.