Ananas-Polenta-Quadrate mit Garnelen

Name: Ananas-Polenta-Quadrate mit Garnelen
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Garnelen und geädert Gehackte frische Petersilie, zum garnieren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Salbei; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 12 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe oder Wasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte frische Ananas; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Ananas; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte frische Ananas; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Orange, Schale frisch abgerieben; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter dünne Scheiben Prosciutto, der Länge nach halbiert; 1 Heath Bar Toffeestücke Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 12 groß Garnelen, geschält und deveined; 1 Stick ungesalzene butter, in Stücke geschnitten; 12 Garnelen und geädert Pflanzenöl zum Bürsten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 4%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Knusprig gewürzt Polenta Quadrate, Polenta-Quadrate mit Pilz ragu, und Polenta-Quadrate mit Cranberry Mostarda.

Anweisungen

Machen Sie die Polenta: Bringen Sie die Brühe in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen. Nach und nach die Polenta einrühren und unter Rühren kochen, bis sie dick und cremig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und Salbei und Ananas unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ananas

Polenta

Brühe

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Bürsten Sie eine 9-Zoll-quadratische Auflaufform mit Pflanzenöl; Fügen Sie die Polenta hinzu und verteilen Sie sie gleichmäßig. Drücken Sie ein Stück Plastikfolie auf die Oberfläche der Polenta und kühlen Sie es mindestens 1 Stunde lang, bis es fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Polenta

Verbreiten

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backform

Bereiten Sie die Garnelen vor: Pürieren Sie die Ananas in einem Mixer glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

1/4 Tasse des Pürees in eine Schüssel geben (den Rest für eine andere Verwendung reservieren) mit den Garnelen, Olivenöl, Knoblauch, Pfefferflocken und Salz und Pfeffer abschmecken. Toss, dann abdecken und bei Raumtemperatur marinieren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Knoblauch

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Nehmen Sie die Garnelen aus der Marinade und wickeln Sie einen Streifen Schinken um jedes Stück.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Marinade

Garnele

Wickeln

Machen Sie die Sauce: Schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen Sie, bis braune Flecken erscheinen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und die Ananas einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Einen Grill oder eine Grillpfanne auf Mittel vorheizen und mit Pflanzenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Die Polenta in 12 Quadrate schneiden und grillen, bis sie markiert ist, 2 bis 3 Minuten pro Seite. Grillen Sie die mit Schinken umwickelten Garnelen, bis die Garnelen rosa sind, 1 bis 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Polenta

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Garnelen auf Polentaquadraten servieren, mit der Buttersauce beträufeln und mit Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie