Aprikosen-Anis-Torten

Name: Aprikosen-Anis-Torten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) mandelextrakt, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) ganzer Anis; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Aprikosenkonserven; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen getrocknete kalifornische Aprikosen; 1 groß (Keebler); 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meister Süßen Teig; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekühlte schwere Sahne; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker, geteilt

Aprikosen-Anis-Torten könnten nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 138 Kalorien. Eine Mischung aus Mandelextrakt, Sahne, Meisterteig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. icht so enorm. Versuchen Aprikosenkuchen, Rauchige Aprikosentörtchen, und Individuelle Aprikosentörtchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Aprikosen und 2 Tassen Wasser in einem großen schweren Topf.Bringen sie zum kochen, reduzieren heatto medium, und simmer, stirringand mashing aprikosen occasionally, bis obst ist verysoft und gebrochen und mostof flüssigkeit ist verdampft, über 15 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie 1/2 Tasse Zucker; stiruntil aufgelöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Vom Herd nehmen und unterrühren Konserven and1 Teelöffel Mandelextrakt.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel-Extrakt

Konserven

Abkühlen lassenvollständig. MACHEN SIE VORAUS: Canbe gemacht 3 Tage im Voraus. Coverand chill.

Folgen Sie den Anweisungen für Master

Süßer Teig, Zugabe von Aniswie gerichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Punch-down-Teig; dividein Hälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Legen Sie die Hälfte des Teigs in der Mitte eines 12"-Quadrat pieceof Pergamentpapier. Usingyour fingerspitzen, form doughinto eine 9 "runde. Schieben Sie Doughon Pergamentpapier auf einende eines großen Backblechs.Wiederholen Sie mit restlichem doughon ein anderes Stück Pergament; Transfer zum anderen Ende des bakingsheet. Teilen Sie Aprikosenmischungzwischen Runden und lassen Sie einen 3/4 "einfachen Rand.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Törtchen lose mit Plastikfolie oder einem Küchentuch bedecken und in einem warmen, zugfreien Raum aufgehen lassen, bis sie aufgebläht, aber nicht doppelt so groß sind (45-50 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

In der Zwischenzeit ein Gestell inmitte des Ofens anordnen; auf 375 ° F vorheizen.Ei mit 2 Teelöffeln warmem Wasser in einer kleinen Schüssel schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Pinsel Grenze von doughwith ei waschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backen Sie Torten biskrusten sind golden, 25-30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragung auf einen Draht rack.DO AHEAD: Tarts kann baked1 Tag im Voraus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Vollständig abkühlen lassen.In Folie einwickeln und lagernbei Raumtemperatur. Aufwärmen ina 350 ° F ofen bis warm, 10-15minutes. Alternativ können Sie in einem wiederverschließbaren Gefrierbeutel bis zu 1 Monat einfrieren. Vor dem Erhitzen auftauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Staub heiße Torten mit Puderzucker.

Etwas abkühlen lassen. Usingan elektrischen Mixer, schlagen Sahne, verbleibende 1/4 Tasse Zucker, andmaining 1/4 Teelöffel Mandel extractin eine mittlere Schüssel, bis softpeaks bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel