Aprikosenglasierte Schweinekoteletts

Name: Aprikosenglasierte Schweinekoteletts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Aprikosenkonserven; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dijon-Senf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Italienisches Salatdressing; 4 Schweinelendenkoteletts ohne Knochen (jeweils 1 Zoll dick und 6 Unzen)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 58%. Dieser Score ist solide. Versuchen Schweinekoteletts mit Aprikosenglasur, Gegrillte Schweinekoteletts mit Aprikosenglasur, und Aprikosenglasierte Schweinekoteletts mit Honig-Senf-Karotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel die Konfitüren, das Dressing und den Senf vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Konserven

4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Gießen Sie 3/4 Tasse Marinade in einen großen wiederverschließbaren Beutel; Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu. Beutel verschließen und zum Beschichten wenden; 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern. Restliche Marinade zum Heften abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

Pflanzenöl, 1 Teelöffel Pro Wrap

Marinade abtropfen lassen und wegwerfen. Befeuchten Sie ein Papiertuch mit Speiseöl und beschichten Sie den Grillrost mit einer langstieligen Zange leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Grillkoteletts abgedeckt bei mittlerer Hitze grillen oder 4-5 Zoll grillen. von der Hitze für 4-5 Minuten auf jeder Seite oder bis ein Thermometer 145 ° anzeigt, häufig mit reservierter Marinade begießen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung

Peachie-O's Süßigkeiten

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Aprikosenkonserven 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Dijon-Senf 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Italienisches Salatdressing 4

Schweinelendenkoteletts ohne Knochen (jeweils 1 Zoll dick und 6 Unzen)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passen sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der A bis Z Chardonnay mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 15 Dollar pro Flasche.

Von A bis Z Chardonnay

Der 2010er A bis Z Chardonnay eröffnet mit Aromen von weißen Blüten, Mandarine, Limette, Quitte, nassem Stein und Mineralien, die sich weiter zu Muskatnuss, Honig, grünem Apfel mit einem Hauch Ingwer entwickeln. Ein mineralischer Angriff ist hell, lecker und intensiv. Der nuancierte mittlere Gaumen setzt sich mit Aromen fort, die die Aromaten widerspiegeln und verstärken. Der Abgang ist lang, sauber, knackig und saftig mit Aromen von Geißblatt, Zitrusfrüchten und nassem Stein. Dieser Wein ist ein Beispiel für den klassischen Oregon Steely Chardonnay. 2010 war ein außergewöhnlicher Jahrgang für Weißweine in Oregon und dieser anspruchsvolle terroirgetriebene Wein ist keine Ausnahme; hell, spritzig und intensiv wird er in den nächsten 5 Jahren liefern.