Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 0%. Versuchen Arancini, Arancini, und Arancini di Riso für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
2
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren kochen, bis die Zwiebel weich, aber nicht gebräunt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
Frische Mehltortillas Zum Servieren
3
Gießen Sie den Reis hinein und kochen Sie ihn 2 Minuten lang, rühren Sie dann den Wein ein und kochen und rühren Sie weiter, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
4
Fügen Sie dem Reis 1/3 Tasse gleichzeitig heiße Hühnerbrühe hinzu, rühren und kochen Sie, bis die Flüssigkeit verdampft ist, bevor Sie weitere hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
(Leber Und Hals Entfernt)
Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer
5
Wenn die Hühnerbrühe hinzugefügt wurde und die Flüssigkeit verdampft ist, die Erbsen und den Schinken unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Rühren Sie das geschlagene Ei in das Risotto. In einer kleinen Schüssel das restliche Ei und die Milch mit einer Gabel verquirlen. Rollen Sie für jede Kugel 2 Esslöffel des Risottos zu einer Kugel. Drücken Sie ein Stück des Mozzarella-Käses in die Mitte und rollen Sie, um ihn einzuschließen. Leicht mit Mehl bestreichen, in die Milchmischung eintauchen und dann Semmelbrösel zum Bestreichen einrollen.
Öl zum Braten in einer Fritteuse oder einem großen tiefen Topf auf 175 Grad erhitzen. Braten Sie die Kugeln in kleinen Mengen, bis sie gleichmäßig golden sind, und drehen Sie sie nach Bedarf.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Mehltortillas Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
10
Auf Papiertüchern abtropfen lassen. In einem niedrigen Ofen warm halten, während der Rest frittiert.