Artischocke, Zwiebel und Kartoffelhasch

Artischocke, Zwiebel und Kartoffelhasch
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Apfelessig, Thymian, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. 1%. uper. Versuchen Lachs mit Kartoffel-Artischocke-Hash, Gebratenes Steak mit Kartoffel-Artischocke-Hash, und Flankensteak mit Artischocken-Kartoffel-Hasch und Aleppo-Pfeffer-Aioli für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser bei mittlerer Hitze zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
2
Fügen Sie die Kartoffeln und Kochen, bis nur zart.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, GekochtGeschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht
3
Abtropfen lassen und auf ein Schneidebrett stellen. Zerschlagen Sie die Kartoffeln mit der Seite eines großen Messers oder Spatels.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, GekochtGeschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
4
Erhitzen Sie eine große Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Olivenöl hinzu. Wenn die Pfanne sehr heiß ist, aber nicht raucht, fügen Sie die Cipollini-Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie zu karamellisieren beginnen, etwa 4 bis 5 Minuten
Zutaten, die Sie benötigen
Cipollini ZwiebelnCipollini Zwiebeln
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
5
Die abgetropften Artischocken dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen Sie für 2 bis 3 Minuten, bevor Sie sie drehen, damit sie karamellisieren.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt
6
Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln anfangen zu bräunen, dann rühren Sie den Knoblauch und den Thymian ein. Gießen Sie langsam die Hühnerbrühe hinein und kratzen Sie die Stücke vom Boden der Pfanne ab.
Zutaten, die Sie benötigen
(Leber Und Hals Entfernt)(Leber Und Hals Entfernt)
Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, GekochtGeschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
7
Mit dem Essig bestreuen und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Gelbe Zwiebeln, Geschält, GeriebenGelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder ProsciuttoDünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
8
Auf eine Platte geben und mit gehackter Petersilie garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
SchwierigkeitMedium
Fertig in35 m.
Portion6
Gesundheits-Score100
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