Artischocken gefüllt mit Kartoffelpüree und gebräuntem Knoblauch

Name: Artischocken gefüllt mit Kartoffelpüree und gebräuntem Knoblauch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß artischocken; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Backkartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 2 TL Knoblauchpulver zerkleinerter frischer Parmesankäse; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 3/4 Tasse geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Artischocken, gefüllt mit Kartoffelpüree und gebräuntem Knoblauch, sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 336 Kalorien, 14g protein, und 11g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Basilikum, Pfeffer, Sherry und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 4%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Knoblauch zertrümmerte Kartoffeln, Knoblauch-Kartoffelpüree, und Kartoffelpüree mit Knoblauchöl.

Anweisungen

Arbeiten Sie mit 1 Artischocke auf einmal, schneiden Sie den Stiel bis zur Basis ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Basis

Entfernen Sie untere Blätter und harte äußere Blätter, zartes Herz und Boden verlassen; Trim etwa 2 Zoll von der Oberseite der Artischocke. Dampf Artischocken, bedeckt, 20 Minuten; auf Raumtemperatur abkühlen. Blätter vorsichtig verteilen; Entfernen Sie Fuzzy Distel von unten mit einem Löffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Verbreiten

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffeln in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Simmer 12 Minuten oder bis sie weich sind; abtropfen lassen. Bei mittlerer Geschwindigkeit eines Mixers oder mit einem Kartoffelstampfer grob pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel