Asiatische marinierte Schweinekoteletts

Name: Asiatische marinierte Schweinekoteletts
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan geröstete rote Chilipaste; 2 Nelke knoblauch, zerkleinert; 1 vgl. geriebener Parmesan gemahlener Kreuzkümmel; 1 vgl. geriebener Parmesan gemahlener Ingwer; 6 (1 Zoll dick) Schweinekoteletts; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganzer Schweinelendenbraten, pariert

Asiatische marinierte Schweinekoteletts könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 311 Kalorien, 33g protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 90 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus braunem Zucker, gemahlenem Kreuzkümmel, gemahlenem Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. score von 69%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Asiatische marinierte Schweinekoteletts, Marinierte Schweinekoteletts im asiatischen Stil, und Mariniertes asiatisches Schweinefilet.

Anweisungen

Legen Sie die Sojasauce, den braunen Zucker, den Knoblauch, den Ingwer, den Kreuzkümmel und die Chilipaste in eine große, schwere Plastiktüte mit Reißverschluss. Smush den Beutel ein paar Mal mit den Fingern, um alle Zutaten gründlich zu mischen und den braunen Zucker aufzulösen; Legen Sie die Schweinekoteletts in die Marinade und verschließen Sie den Beutel. 30 bis 45 Minuten marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbsüße Schokolade Oder Ungesüßte Schokolade, Gehackt

Chili Paste

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

1 Flasche (11-1/2 Unzen) Süß-saure Sauce, Geteilt

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Einen Außengrill für mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Oliven, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Entfernen Sie die Schweinekoteletts aus der Marinade und entsorgen Sie die Marinade. Überschüssige Marinade abschütteln und die Schweinekoteletts grillen, bis sie gebräunt sind, das Fleisch innen nicht mehr rosa ist und die Koteletts gute Grillspuren aufweisen, 5 bis 7 Minuten pro Seite. Ein sofort abgelesenes Fleischthermometer, das in den dicksten Teil eines Koteletts eingeführt wird, sollte mindestens 63 Grad C (145 Grad F) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

Wasser Zu Ermöglichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Kochausrüstung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

geröstete rote Chilipaste 2Nelke

knoblauch, zerkleinert 1vgl. geriebener Parmesan

gemahlener Kreuzkümmel 1vgl. geriebener Parmesan

gemahlener Ingwer 6

(1 Zoll dick) Schweinekoteletts 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ganzer Schweinelendenbraten, pariert

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.