Asiatische Pilzsuppe

Name: Asiatische Pilzsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 2 karotten, geschält, in 1/2 Länge geschnitten, dann in 1/2 kreuzweise und sehr dünn geschnitten; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) cremini Pilze, dünn geschnitten; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Dunkles Sesamöl; 2 (Winter) fischsauce, optional; 2 Zolln stück) frischer Ingwer, geschält und dünn geschnitten; 4 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 1 klein Äußere Blätter von Napa Kohl oder 1/2 großen Kohl, Blätter grob zerrissen; 2 portobello Pilze, Kappen geschält, gereinigt und dünn geschnitten; 1 kleiner Haufen schalotten, dünn geschnitten; 10 klein shiitake-Pilze, gereinigt und ganz gelassen; 2 Handvoll gute Handvoll Erbsen; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Asiatische Pilzsuppe könnte nur die Suppe sein, die Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept serviert 10. Eine Portion enthält 203 Kalorien, 6g Eiweiß, und 18g Fett. 27 Personen fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Schneeerbsen, Shiitake-Pilze, Hühnerbrühe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. Ähnliche Rezepte sind Asiatische Pilzsuppe, Asiatische Pilz-Hühnersuppe, und Unter dem Wetter Gemüse & Pilz Nudelsuppe (asiatische Art).

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und kochen Sie den Knoblauch und den Ingwer, bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kombinieren Sie die Brühe, Sojasauce und Fischsauce, falls verwendet, in den Topf geben und zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Sojasauce

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die restlichen Zutaten mit Ausnahme der Schnee Erbsen, Schalotten und Sesamöl. 20 Minuten köcheln lassen und dann die Schneeerbsen hinzufügen. Kochen Sie nur noch einige Minuten, bis die Schneeerbsen weich sind, aber immer noch hellgrün sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Grüne Zwiebeln

Schnee-Erbsen

Die Schalotten in den Topf geben, vom Herd nehmen und in Servierschalen schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Schöpflöffel

Beträufeln Sie ein wenig Sesamöl über jede Portion.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

karotten, geschält, in 1/2 Länge geschnitten, dann in 1/2 kreuzweise und sehr dünn geschnitten 142Nüsse jeder Art (gehackt)

cremini Pilze, dünn geschnitten 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Dunkles Sesamöl 2(Winter)

fischsauce, optional 2Zolln

stück) frischer Ingwer, geschält und dünn geschnitten 4

knoblauchzehen, dünn geschnitten 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

reduzierte Natrium-Hühnerbrühe 1klein

Äußere Blätter von Napa Kohl oder 1/2 großen Kohl, Blätter grob zerrissen 2

portobello Pilze, Kappen geschält, gereinigt und dünn geschnitten 1kleiner Haufen

schalotten, dünn geschnitten 10klein

shiitake-Pilze, gereinigt und ganz gelassen 2Handvoll

gute Handvoll Erbsen 3(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut von Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.