Austern mit Apfel-Mignonnette

Name: Austern mit Apfel-Mignonnette
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch apfelwein oder Saft; 1 2 TL Knoblauchpulver 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 2 TL Knoblauchpulver fein gehackte frische flachblättrige Petersilie; 0 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm austern wie Blue Point oder Belon; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte rote Paprika; 1 2 TL Knoblauchpulver fein gehackte Schalotte; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte Torte Apfel

Austern mit Apfel-Mignonnette ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Rezept für 2 Portionen. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 50 Kalorien, 1g Eiweiß, und 0 G Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Schalotte, grob gemahlenen Pfeffer, flachblättrige Petersilie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Austern Mit Apfel-Mignonnette, Austern mit Mignonnette-Sauce, und Pochierte Austern mit Rüben Mignonnette.

Anweisungen

Austern gut schrubben.

Zutaten, die Sie benötigen

Auster

Kombinieren Sie Austern und Apfelwein in einem 2-qt. topf und zum Kochen bringen. Dampfaustern, bedeckt, bei mäßig hoher Hitze, bis sie sich gerade öffnen, gelegentlich nach 3 Minuten überprüfen und beim Öffnen auf einen Teller geben. (Dampfende Flüssigkeit aufbewahren und ungeöffnete Austern wegwerfen.) Chill Austern, lose bedeckt, bis cool, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

Auster

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Während die Austern kühlen, gießen Sie die dampfende Flüssigkeit der Austern durch ein mit einem Papiertuch ausgekleidetes Sieb in eine Schüssel, um Körnung zu entfernen. Rühren Sie 2 Esslöffel angespannte Flüssigkeit zusammen mit den restlichen Zutaten und Salz nach Geschmack. Restliche angespannte Flüssigkeit entsorgen.

Zutaten, die Sie benötigen

Auster

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Sieb

Schüssel

Entfernen Sie die flache Hälfte der Austernschale und lösen Sie die Auster mit einem scharfen Messer. Austern in die abgerundete Hälfte der Schale geben. Auf Tellern anrichten und Sauce über Austern löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Auster

Soße