Avocado-Sauerrahm-Mousse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Sahne, Zitronensaft, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Punktzahl von 21% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Versuchen "Saure Sahne" Avocado-Dip (vegan), Einfache Avocado-Sauerrahm für Ihr nächstes mexikanisches Gericht, und Geschichteter Mais-, Avocado- und Tomatensalat mit Herbed-Sauerrahm für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gelatine in einem kleinen schweren Topf über kaltes Wasser streuen und 1 Minute weich werden lassen. Bei schwacher Hitze 1 bis 2 Minuten kochen und dann vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Avocados mit einer Gabel in einer großen Schüssel grob zerdrücken. Gelatinemischung zusammen mit den restlichen Zutaten einrühren, bis sie gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Gelatine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die Mischung in eine leicht geölte Form und kühlen Sie sie, dicht mit Plastikfolie bedeckt, bis sie fest ist, mindestens 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Run Spitze eines dünnen Messers zwischen Form und Mousse. Kippen Sie die Form seitwärts und klopfen Sie die Seite der Form gegen eine Arbeitsfläche, drehen Sie sie, um die Dichtung gleichmäßig zu brechen und die Mousse zu lösen. Halten form gekippt, invertieren eine platte über form, dann invertieren mousse auf platte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer