Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Korianderblätter, gepressten Limettensaft, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 9%. ut. Versuchen Awesome Catalina Huhn, Awesome Knoblauch Huhn Sandwich!, und Awesome Sauce Chicken Wings für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Für Huhn:.Stellen Sie einen 3-Liter-Topf mit großem Mund und Deckel bei mittlerer Hitze auf und geben Sie das Öl in die Pfanne. Würzen Sie die Hähnchenstücke mit dem Chilipulver und Salz und werfen Sie den Pelzmantel.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnchenstücke
Chilipulver
Ganzes Huhn
Salz
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
Pfanne
2
Das Huhn in die Pfanne geben und 3 Minuten pro Seite anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Die Zwiebeln in die Pfanne geben und weitere 3 Minuten braten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Den Knoblauch in die Pfanne geben und 1 Minute braten.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Die Hühnerbrühe über das Huhn gießen und zum Kochen bringen. Auf geringe Hitze reduzieren und abdecken. Kochen Sie das Huhn weiter, bis es sehr zart ist, etwa 1 Stunde, rühren Sie das Huhn um, um es zu zerkleinern, und kochen Sie weitere 30 Minuten abgedeckt weiter. Sobald das Huhn gekocht ist, rühren und zerdrücken Sie das Hühnerfleisch und fügen Sie den Limettensaft zum Huhn hinzu. Beiseite stellen, während Sie die Nachos zubereiten.Für Nachos:.In in einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und das Mehl einrühren. Unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten kochen lassen. Lassen Sie das Mehl nicht färben. Während Sie ständig wischen, fügen Sie die Milch in einem stetigen Strom hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnerbrühe
Hühnerfleisch
Limettensaft
Ganzes Huhn
Butter
Allzweck-Mehl
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
6
Fügen Sie die grünen Chilis hinzu und bringen Sie die Sauce zum Kochen. Kochen Sie unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang oder bis die Sauce verdickt und sprudelnd ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Chili-Pfeffer,
Soße
7
Fügen Sie den Cheddar, Salz und Cayennepfeffer hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce glatt ist. Abdecken und vom Herd nehmen.Den Ofen auf 400 Grad vorheizen F.In eine große, ofenfeste flache Kasserolle oder auf einem großen Backblech die Hälfte der Tortilla-Chips gleichmäßig verteilen. Mit der Hälfte des Huhns und der Hälfte des Monterey Jack Cheese belegen. Top mit den restlichen tortilla-chips und chicken.
Zutaten, die Sie benötigen
Monterey Jack Käse
Cayennepfeffer
Tortilla-chips
Käse
Ganzes Huhn
Soße
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Backofen
8
Gießen Sie die heiße Käsesauce über das Huhn und verteilen Sie den restlichen geriebenen Monterey Jack gleichmäßig darüber.
Zutaten, die Sie benötigen
Monterey Jack Käse
Verbreiten
Ganzes Huhn
9
Backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die nachos durch erhitzt werden, 8 bis 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
10
Mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln, Sauerrahm, eingelegten Jalapenos und Koriander garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomaten-Chipotle-Salsa
Grüne Zwiebeln
Saure Sahne
Cilantro
11
Servieren Sie mit etwas Pico de Gallo oder Ihre Lieblings frische Salsa.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Stoltz Organic Pinot Noir mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.