Balsamico Gebratenes Schweinefilet

Name: Balsamico Gebratenes Schweinefilet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 10 Garnelen und geädert Steak Gewürzmischung oder grobes Salz und schwarzer Pfeffer; 4 zweige frischer Thymian, Blätter abgestreift und fein gehackt; 8 Nelke knoblauch, geknackt; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 2 Kilogramm Schweinefilet, 2 Pakete mit 2 Filets in jeder Packung; 4 zweige frische Rosmarinblätter abgestreift und fein gehackt

Balsamico Gebratenes Schweinefilet könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 42g protein, 13g Fett, und insgesamt 304 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Wenn Sie Rosmarinblätter, grobes Salz und Pfeffer, Schweinefilet und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Balsamico-Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dünne Erdbeereis als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was solide ist. Versuchen Balsamico Gebratenes Schweinefilet, Rosmarin-Balsamico-Schweinefilet, und Uptown Schweinekoteletts und Apfelsauce: Gebratene Schweinefilet mit Escalloped Äpfel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Ofen Vorheizen auf 500 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Haut oder das Bindegewebe mit einem sehr scharfen, dünnen Messer von den Filets ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Legen Sie zarte Lenden mit einem Rand auf ein antihaftbeschichtetes Backblech. Filet in ein paar Esslöffeln Balsamico-Essig bestreichen und Essig in Fleisch einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Essig

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Filet mit nativem Olivenöl extra beträufeln, gerade genug zum Bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Schneiden Sie kleine Schlitze in Fleisch und verteilen Sie Stücke von gerissenen Knoblauchzehen in Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Fleisch

Kombinieren Sie Steak-Gewürzmischung oder grobes Salz und Pfeffer mit Rosmarin und Thymian und reiben Sie Fleisch mit Mischung. Im heißen Ofen 20 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Trockene Würze Reiben

Rosmarin

Steak

Thymian

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fleisch ruhen lassen, auf ein Schnitzbrett geben, in Scheiben schneiden und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung

Backofen

Messer

Backblech

Zutaten

Portion:

42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)10Garnelen und geädert

Steak Gewürzmischung oder grobes Salz und schwarzer Pfeffer 4zweige

frischer Thymian, Blätter abgestreift und fein gehackt 8Nelke

knoblauch, geknackt 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 2Kilogramm

Schweinefilet, 2 Pakete mit 2 Filets in jeder Packung 4zweige

frische Rosmarinblätter abgestreift und fein gehackt

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Die Vina Cobos Bramare Uco Valley Malbec mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.