Balsamico-Schmorbraten mit Zwiebeln und Pilzen

Name: Balsamico-Schmorbraten mit Zwiebeln und Pilzen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Mundgerechte Gemüsestücke; 2 Kilogramm ohne Knochen chuck braten, ordentlich gebunden; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten grobes Salz; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. cremini Pilze, halbiert (wenn groß geviertelt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Unze (über getrocknete Steinpilze; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Rosmarin; 4 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte italienische Petersilie; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional; 3 groß gelbe Zwiebeln, in Achtel geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Cremini Pilze, Zucker, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Slow Cooker Balsamico Topf Braten, Easy Balsamico Beef Pot Roast – Low Carb & glutenfrei, und Cabernet-Balsamico Burger mit sautierten Pilzen & Zwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

* Wenn dies noch nicht geschehen ist, binden Sie das Fleisch mit Kochgarn um die "Taille", damit es beim Kochen nicht auseinander fällt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Ofen auf 350 F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Steinpilze und Brühe in einem kleinen Topf vermischen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen und 10 Minuten stehen lassen.

Die Steinpilze mit einem geschlitzten Löffel entfernen, grob hacken und beiseite stellen. Die Brühe durch ein feines Sieb abseihen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Sieb

Reiben Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fleisch

Trockene Würze Reiben

2 Esslöffel Öl in einer Bratpfanne oder einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie das Fleisch, bis es gut gebräunt ist, etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Das Fleisch auf einen Teller geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Hitze auf Mittel reduzieren, das restliche Öl, Zwiebeln, Cremini-Pilze, Knoblauch und Rosmarin in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren kochen, bis die Pilze und Zwiebeln weich sind, etwa 5 bis 7 Minuten. Geben Sie das Fleisch in den Topf zurück und fügen Sie die Steinpilze, die gespannte Brühe, den Essig und den Zucker hinzu. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Abdeckung (mit Aluminiumfolie bei Verwendung einer Bratpfanne).

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Rosmarin

Essig

Knoblauch

Zwiebel

Brühe

Zucker

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Bratpfanne

Topf

In den Ofen geben und kochen, bis das Fleisch sehr zart ist, etwa 2 1/2 bis 3 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett und bedecken Sie es mit Folie, um es warm zu halten. Mit einem geschlitzten Löffel das Gemüse entfernen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich