Bananenkuchen mit Passionsfrucht-Karamell und Kokos-Baiser
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Kokosnuss-Extrakt, Vanillan-Extrakt, Bananen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Gefrorene Passionsfrucht Baiser Kuchen, Sechsschichtiger Kokosnusskuchen mit Passionsfruchtfüllung, und Zitronen-Passionsfrucht-Baiser-Torte.
Anweisungen
1
Für den Kuchen:Ofen vorheizen auf 325 Grad F. Butter und Mehl zwei 8-im Quadrat von 2-in tiefen Pfannen (ich mag die Art mit dem abnehmbaren Boden), plus ein Laib Pfanne für den zusätzlichen Teig.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Laib Pfanne
Backofen
2
Schneiden Sie Pergamentpapier auf den Boden der Pfannen und drücken Sie es ein.Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel sieben und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Backpulver
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backpapier
Schüssel
3
Legen Sie Butter in Schüssel eines Standmixers und schlagen, bis sehr leicht und flauschig, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Standmischer
Schüssel
4
Fügen Sie die Verkürzung und schlagen, bis sehr leicht und flauschig und kombiniert, weitere 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Verkürzung
5
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie, bis sie kombiniert sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Ei
6
Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie, bis kombiniert.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanilleauszug
7
Fügen Sie die Bananen hinzu und schlagen Sie auf niedrig, bis sie kombiniert sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Banane
8
Fügen Sie die Mehlmischung und Buttermilch in fünf Zusätzen hinzu, beginnend und endend mit dem Mehl. Beat zwischen Ergänzungen nur zu kombinieren. Teig gleichmäßig zwischen vorbereiteten Pfannen teilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Buttermilch
Allzweck-Mehl
9
30-35 Minuten backen, bis ein in die Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zahnstocher
Backofen
1
Kombinieren Sie Zucker, Maissirup, Wasser und Salz in einem Topf mit mittlerem und schwerem Boden. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Sahne in einem kleinen Topf köcheln lassen und warm halten.Weiter kochen, bis die Zuckermischung dunkel bernsteinfarben ist, ca. Lass die Mischung nicht brennen!
Zutaten, die Sie benötigen
Maissirup
Creme
Zucker
Wasser
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
2
Vom Herd nehmen und die Sahne langsam hinzufügen; Mischung sprudelt wütend auf und beruhigt sich. Rühren, um zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme
3
Fügen Sie in Butter ein paar Stücke zu einer Zeit und rühren, bis geschmolzen und eingearbeitet.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
4
Fügen Sie Passionsfruchtpüree hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.Erwärmen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze auf etwa 250 Grad F.
Zutaten, die Sie benötigen
Maracuja
5
Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
6
Legen Sie eine Kuchenschicht auf einen Teller und verteilen Sie Karamell darüber.
Zutaten, die Sie benötigen
Karamell
Verbreiten
1
Zucker und Eiweiß in einer mittelgroßen Metallschüssel vermengen und über eine Pfanne mit kochendem Wasser geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Eiweiß
Zucker
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
Pfanne
2
Die Zuckermischung ständig bei Hitze verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung glatt und glänzend aussieht, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
3
Mischung vom Herd nehmen und in eine Standmixer-Schüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Standmischer
Schüssel
4
Bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 5 Minuten verquirlen, bis die Mischung abgekühlt ist.Bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife, glänzende Spitzen bilden, etwa weitere 5 bis 10 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
5
Vanille hinzufügen und schlagen, um zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanille
6
Baiser über den Kuchen verteilen. Verwenden Sie eine Brulee-Fackel, um das Baiser zu bräunen.