Berliner Kranzer

Name: Berliner Kranzer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 24 rote kandierte Kirschen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kandierte Zitronenschale; 1 Eiweiß; 2 Ei; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesiebtes Allzweckmehl; 2 (kann sein oder überfliegen) Orangenschale; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß); 2 (kann sein oder überfliegen) Weißzucker

Berliner Kranzer ist ein hor d'oeuvre, das 48 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1 g Eiweiß, 6 g Fett, und insgesamt 109 kalorien. Für 14 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 2% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 8 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, kandierte Kirschen, Eiweiß und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen nicht so tolle Spoonacular-Punktzahl von 11%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Berliner Kranzer, Ninas Berliner Burger, und Berliner Weisse (für fortgeschrittene Homebrewer).

Anweisungen

Sahne zusammen 1 Tasse Zucker mit Butter oder Margarine und Backfett. 2 Eier unterrühren und Orangenschale hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Verkürzung

Butter

Creme

Zucker

Mehl sieben und nach und nach unter die Zuckermischung mischen. Teig sollte zusammenhalten und nicht bröckelig sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Nehmen Sie ein walnussgroßes Stück Teig und rollen Sie es in die Handflächen, um ein 4 bis 6 Zoll großes Seil zu erhalten. Bringen Sie die Enden zu einem Kreis zusammen und falten Sie die Enden übereinander.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Teig

Rollen

Mit einer Mischung aus geschlagenem Eiweiß und 2 Teelöffeln Zucker bestreichen; Dies ergibt ein glänzendes Finish.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zucker

Grüne Zitronenscheiben für "Blätter" und 1/2 rote Zitronenkirsche für"Beere" hinzufügen - zum Dekorieren am Knoten verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Cherries

Zitrone

Beeren

Backen Sie bei 400 Grad Fahrenheit (205 Grad Celsius) auf ungefetteten Backblechen 10 bis 12 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Nur backen, bis die Kekse unten hellbraun sind - gerade noch gebacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Zutaten

Portion:

1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 mit Paprika gefüllte Oliven 24

rote kandierte Kirschen 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kandierte Zitronenschale 1

Eiweiß 2

Ei 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gesiebtes Allzweckmehl 2(kann sein oder überfliegen)

Orangenschale 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß)2(kann sein oder überfliegen)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind meine Top-Auswahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Ferrari Perle mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 38 Dollar pro Flasche.

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