Süßkartoffel Buttered Rum Flan

Name: Süßkartoffel Buttered Rum Flan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter brauner Zucker; 2 (Winter) butter, geschmolzen; 1 (kann sein oder überfliegen) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1% fettarme Milch; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene ganze Muskatnuss; 2 (Winter) weißer rum; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten übrig gebliebene Süßkartoffelpüree; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Das Rezept Süßkartoffel Buttered Rum Flan könnte Ihr europäisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Eine Portion enthält 197 Kalorien, 4g Eiweiß, und 6g Fett. Eine Mischung aus Eiern, Butter, Kristallzucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 8%. icht so hervorragend. Versuchen Süßkartoffel-Flan, Süßkartoffel-Flan, und Buttered Süßkartoffel-Knoten-Brötchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Beschichten Sie eine 8-Zoll-Metallkuchenform mit hohen Seiten mit Rapsöl und kippen Sie, um sie vollständig zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Kombinieren Sie Kristallzucker und Wasser in einem kleinen schweren Topf bei mittlerer Hitze; Kochen Sie für 5 Minuten oder bis golden. Sofort in vorbereitete Pfanne gießen, Kippen schnell, bis karamellisierten Zucker Mäntel Boden der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Süßkartoffel und die nächsten 7 Zutaten (durch Eier) in einen Mixer geben; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Milch hinzufügen; Prozess nur bis gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Mischung über Karamell in Pfanne gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die Pfanne in eine 13 x 9-Zoll-Glas- oder Keramik-Auflaufform; Fügen Sie heißes Wasser bis zu einer Tiefe von 1 Zoll hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Bei 325 1 Stunde backen oder bis ein in die Mitte eingelegtes Messer sauber herauskommt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Pfanne aus dem Wasser nehmen. Auf einem Rost vollständig abkühlen lassen. Abdecken und 8 Stunden oder über Nacht kühlen. Invertieren flan auf eine platte, und schneiden in 8 keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Pfanne

Den restlichen Karamellsirup über Flan träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Kochausrüstung

Backofen

Kuchenform

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

verpackter brauner Zucker 2(Winter)

butter, geschmolzen 1(kann sein oder überfliegen)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)3groß

Krümelkuchenteig (Keebler)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1% fettarme Milch 0(kann sein oder überfliegen)

geriebene ganze Muskatnuss 2(Winter)

weißer rum 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

übrig gebliebene Süßkartoffelpüree 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Spanisch kann mit Tempranillo, Albarino und Grenache kombiniert werden. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Ein Wein, den Sie probieren können, ist der Fableist Tempranillo. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.