Bier Geschmorte Schweinelende

Name: Bier Geschmorte Schweinelende
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 2 Kilogramm Schweinelendenbraten ohne Knochen; 5 karotten, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Bier Geschmorte Schweinelende könnte genau das Getränk sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30-Rezept serviert 8 und kostet $3.37 pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 64 g Eiweiß, 17 g Fett, und insgesamt 459 kalorien. Dieses Rezept wird von 20 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 30 minuten. Eine Mischung aus Lorbeerblatt, gemahlenem Pfeffer, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Vatertag. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine erstaunlicher Löffel-Score von 96%. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinelende mit Lagerbier und Senf, Würzige Schweinelende mit Biersalz, und Schweinebraten mit Biersauce.

Anweisungen

Einen Backofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pflanzenöl in einem schweren Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Schweinefleisch in heißem Öl anbraten, bis es von allen Seiten braun ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Braten aus dem Topf nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Alles bis auf etwa 3 Esslöffel Fett aus dem Topf abtropfen lassen. Zwiebel und Karotten etwa 5 Minuten kochen und umrühren, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Bier, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Nelken unter die Zwiebelmischung rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Nelke

Pfeffer

Zwiebel

Bier

Salz

Schweinebraten wieder in den Topf geben und abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Schweinefleisch zart und in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Braten auf eine Platte geben und lose mit Alufolie abdecken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Lorbeerblatt vom Gemüse entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Gießen Sie die Bier-Gemüse-Mischung aus dem holländischen Ofen in einen Mixer und füllen Sie den Krug nicht mehr als zur Hälfte voll. Halten Sie den Deckel des Mixers mit einem gefalteten Küchentuch gedrückt und starten Sie den Mixer vorsichtig mit ein paar schnellen Impulsen, um das Gemüse in Bewegung zu bringen, bevor Sie es glatt pürieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Blender

Die pürierte Sauce in einem Topf bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten lang unter häufigem Rühren zum Kochen bringen, bis sie eingedickt ist. Löffelsoße über Schweinebraten zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Soße