Birnen-Cranberry-Torte

Name: Birnen-Cranberry-Torte
Prep time: 9 h 45 min
Cook time: 9 h 45 min
Total time: 9 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan einzelne, mit Creme gefüllte Biskuitkuchen, in 1,25 cm große Würfel geschnitten; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel einzelne, mit Creme gefüllte Biskuitkuchen, in 1,25 cm große Würfel geschnitten; 170 Habanero-Pfeffer getrocknete cranberries; 340 Habanero-Pfeffer Allzweckmehl, etwa 2 3/4 Tassen, plus extra zum Abstauben; 1 vgl. geriebener Parmesan 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlene Muskatnuss; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel cranberry-Marmelade; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gepresster Zitronensaft; 5 Kilogramme zu Birnen eine Mischung aus Bartlett, Bosc und/oder Anjou; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Kochsalz; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Tapiokamehl; 170 Habanero-Pfeffer ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Stücke; 57 Habanero-Pfeffer Gemüseverkürzung, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Birnen-Cranberry-Kuchen dauert ungefähr 9 stunden und 45 minuten von Anfang bis Ende. Für $2.15 pro Portion, Sie erhalten ein Dessert, das 10 serviert. Eine Portion enthält 687 kalorien, 5 g Eiweiß, und 21 g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Zitronensaft, Preiselbeeren und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 68 würden sagen, dass es genau richtig ist. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 47%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Cranberry-Birnen-Torte, Cranberry-Birnen-Torte, und Birnen- und Preiselbeerkuchen.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Für die Kruste

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Butter, Backfett und Cranberrysaft 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Einzelne, Mit Creme Gefüllte Biskuitkuchen, In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten

Blaubeeren, Kleine Oder Zu Weiche Beeren Wegwerfen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kombinieren Sie in der Schüssel einer Küchenmaschine das Mehlsalz und den Zucker, indem Sie 3 bis 4 Mal pulsieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Butter hinzu und pulsieren Sie 5 bis 6 Mal, bis die Textur mehlig aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Fügen Sie die Verkürzung hinzu und pulsieren Sie weitere 3 bis 4 Mal, bis sie eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren, Kleine Oder Zu Weiche Beeren Wegwerfen

Nehmen Sie den Deckel der Küchenmaschine ab und streuen Sie 5 Esslöffel Cranberrysaft hinein. Setzen Sie den Deckel wieder auf und pulsieren Sie 5 Mal.

Zutaten, die Sie benötigen

Einzelne, Mit Creme Gefüllte Biskuitkuchen, In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie nach Bedarf mehr Cranberrysaft hinzu und pulsieren Sie erneut, bis die Mischung beim Auspressen zusammenhält. Den Teig wiegen und halbieren. Jede Hälfte zu einer Scheibe formen, in Plastikfolie einwickeln und mindestens 1 Stunde bis über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Einzelne, Mit Creme Gefüllte Biskuitkuchen, In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Birnen schälen und entkernen. In 1/4 bis 1/2 Zoll dicke Keile schneiden. Alle Birnen mit 1/4 Tasse Zucker verrühren, in ein Sieb über eine große Schüssel geben und 1 1/2 Stunden abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Birnenhälften In Sirup

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die abgelassene Flüssigkeit in einen kleinen Topf geben, bei mittlerer Hitze stellen und auf 2 Esslöffel reduzieren. Zum Abkühlen beiseite stellen. Die Birnen mit dem restlichen Zucker, Preiselbeeren, Tapiokamehl, Marmelade, Preiselbeersaft, Zitronensaft, Salz und Muskatnuss verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Einzelne, Mit Creme Gefüllte Biskuitkuchen, In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten

Tapiokastärke

(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Birnenhälften In Sirup

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Teigscheibe aus dem Kühlschrank nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Legen Sie den Teig auf ein leicht bemehltes Stück Wachspapier. Die Oberseite des Teigs leicht mit Mehl bestreuen und zu einem 12-Zoll-Kreis ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Life Savers Bonbons

In eine 9 1/2 bis 10 Zoll große Tortenpfanne geben, die 2 Zoll tief ist. Drücken Sie den Teig vorsichtig in die Seiten der Pfanne, kräuseln und schneiden Sie die Ränder nach Bedarf ab. Stellen Sie einen Kuchenvogel in die Mitte des Pfannenbodens.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Dunkle Süßkirschen, Entkernt Und Halbiert

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Legen Sie die Birnen in konzentrischen Kreisen beginnend an den Rändern in die ungebackene Kuchenschale, arbeiten Sie zur Mitte hin und bilden Sie einen leichten Hügel in der Mitte des Kuchens.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungebackene Kuchenkruste

Birnenhälften In Sirup

Streuen Sie die Preiselbeeren nach und nach darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)

Gießen Sie die in der Schüssel verbleibende Flüssigkeit darüber.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Den zweiten Kuchenteig als ersten ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchen Teig

Life Savers Bonbons

Legen Sie diesen Teig über die Äpfel und drücken Sie den Kuchenvogel durch die obere Kruste. Drücken Sie die Teigränder um den Rand des Kuchens zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Die obere Kruste überall mit dem reduzierten Saft bestreichen, außer am Rand des Kuchens. Überschüssigen Teig abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Weiße Backschokoladenlocken

Legen Sie den Kuchen auf eine mit Pergamentpapier ausgelegte halbe Blechpfanne und backen Sie ihn 30 Minuten lang auf dem Boden des Ofens.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Auf den unteren Rost des Ofens geben und weitere 20 Minuten backen oder bis die Birnen durchgegart, aber nicht matschig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Birnenhälften In Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Auf ein Gestell stellen und mindestens 4 Stunden oder bis fast Raumtemperatur abkühlen lassen.

Kochausrüstung

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Frische Dunkle Süßkirschen, Entkernt Und Halbiert

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

einzelne, mit Creme gefüllte Biskuitkuchen, in 1,25 cm große Würfel geschnitten 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

einzelne, mit Creme gefüllte Biskuitkuchen, in 1,25 cm große Würfel geschnitten 170Habanero-Pfeffer

getrocknete cranberries 340Habanero-Pfeffer

Allzweckmehl, etwa 2 3/4 Tassen, plus extra zum Abstauben 1vgl. geriebener Parmesan

1/2 Tasse Hershey's Kisses 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gemahlene Muskatnuss 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

cranberry-Marmelade 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gepresster Zitronensaft 5Kilogramme

zu Birnen eine Mischung aus Bartlett, Bosc und/oder Anjou 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zucker, geteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

Kochsalz 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Tapiokamehl 170Habanero-Pfeffer

ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Stücke 57Habanero-Pfeffer

Gemüseverkürzung, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Vin Santo, Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce

Vin Santo, Spätlese-Riesling und Lambrusco Dolce sind meine Top-Picks für Kuchen. Diese Weine sind alle süß, was wichtig ist, da Wein normalerweise süßer sein sollte als das Essen, das Sie damit kombinieren. Der Spätlese-Riesling der Weinberge mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 25 Dollar pro Flasche.

Weinberge Spätlese Riesling

Hellgelbe Farbe, die Nase öffnet sich mit Aromen von frischer Ananas, saftiger Nektarine und Zitrusnoten. Der Wein bedeckt den Gaumen vollständig und drückt lebendige Aromen von Orangenblüten, säuerlichem Granny Smith Apfel und Waben aus. Ein langer Abgang zeigt die perfekte Balance zwischen Süße und köstlicher Säure und lädt zu einem weiteren Schluck ein.