Bitteres Grün mit Kirsch-Bier-Vinaigrette und Blauschimmelkäse-Toast

Name: Bitteres Grün mit Kirsch-Bier-Vinaigrette und Blauschimmelkäse-Toast
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Belgische Endivien, entkernt und kreuzweise dünn geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch bier mit Kirschgeschmack wie Boon Kriek; 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten getrocknete Kirschen oder Preiselbeeren, grob gehackt; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Roquefort oder Gorgonzola-Käse; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gemischte bittere Grüns wie Radicchio, Escarole und Rucola; 1 2 TL Knoblauchpulver 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rotweinessig oder Himbeeressig; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Schalotten, fein gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter, erweicht; 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter festes weißes Sandwichbrot, Krusten entfernt, Brot halbiert, um Dreiecke zu machen

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie bittere Grüns mit Kirsch-Bier-Vinaigrette und Blauschimmelkäse-Toast. Eine Portion enthält 332 Kalorien, 7g Protein, und 27 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sandwichbrot, Kirschen, Honig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Vatertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 6%. icht so super. Ähnliche Rezepte sind Bitteres Grün mit Quittenvinaigrette und Blauschimmelkäse, Süß-bitterer Grünsalat mit Gorgonzola-Blauschimmelkäse-Dressing, und Gebratenes Flankensteak mit gegrillten Champagnertrauben und einem Salat aus bitterem Gemüse und Blauschimmelkäse.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem kleinen Topf das Bier mit den Schalotten, getrockneten Kirschen und Honig vermischen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig und köcheln Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sich das Bier um die Hälfte reduziert hat, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Kirschen

Schalotte

Honig

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen und lauwarm abkühlen lassen.

In einer mittelgroßen Schüssel den Essig mit dem Senf verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Whisk in der Bierreduktion, dann nach und nach das Rapsöl einrühren. Die Kirschbiervinaigrette mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Rapsöl

Reduzierung

Cherries

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Die Brotdreiecke auf beiden Seiten leicht einfetten und im Ofen goldbraun rösten. Je nach Konsistenz des Käses zerbröckeln oder auf den Toast verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Käse

Verbreiten

Brot

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fügen Sie die Grüns und Endivien der Vinaigrette hinzu und werfen Sie sie zu beschichten. Den Salat auf Tellern anrichten, jeweils mit einem Käsetoast garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Käse

Grüngebühren