Blackberry Cobbler

Name: Blackberry Cobbler
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 3 Pint körbe mit großen Brombeeren; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eiswasser; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 1 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kalte feste Gemüseverkürzung; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kalte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Stücke; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geschmolzen

Das Rezept Blackberry Cobbler könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden und 15 Minuten. Dieses dessert hat 460 Kalorien, 6g Eiweiß, und 19 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Eiswasser, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. ut. Versuchen Alles außer dem... Blackberry Cobbler, Blackberry Cobbler, und Alles außer dem... Blackberry Cobbler für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Küchenmaschine das Mehl mit dem 1/2 Teelöffel Zucker und dem Salz mischen, bis es kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Gemüseverkürzung hinzu und pulsieren Sie 5 oder 6 mal, bis die Mischung kleinen Erbsen ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzliche Verkürzung

Erbse

Fügen Sie die kalte Butter hinzu und pulsieren Sie 5 oder 6 mal, bis die Mischung Erbsen ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Erbse

Fügen Sie das Eiswasser hinzu und pulsieren Sie 5 oder 6 Mal, bis das Gebäck gleichmäßig angefeuchtet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Übertragen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche und kneten Sie ihn so lange, bis er zusammenkommt. Glätten Sie das Gebäck in eine 6-Zoll-Scheibe, wickeln Sie es in Plastik ein und kühlen Sie es mindestens 30 Minuten lang, bis es fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Den Ofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In eine große Schüssel die Brombeeren mit den restlichen 1 1/4 Tassen Zucker, Zitronensaft, Muskatnuss und 1/3 Tasse Mehl geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Zitronensaft

Muskatnuts

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bei Raumtemperatur stehen lassen und ein- oder zweimal leicht umrühren, bis sie leicht saftig sind, etwa 15 Minuten. Die geschmolzene Butter unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Übertragen Sie die Früchte in eine runde 2-Quart-Glas- oder Keramik-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 1/4 Zoll, die etwas größer als die Auflaufform ist. Das Gebäck über die Beeren drapieren. Schneiden Sie den Überhang auf 1/2 Zoll und falten Sie ihn unter sich, drücken Sie den Teig auf den Rand der Schüssel. Crimpen Sie die Kante dekorativ und machen Sie 3 Schrägstriche in der Mitte des Gebäcks.

Zutaten, die Sie benötigen

Beeren

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie den Schuster 1 Stunde lang oder bis die Füllung sprudelt und das Gebäck golden ist. Bedecken Sie die Kanten mit Folie, wenn die Kruste zu schnell bräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Vor dem Servieren 20 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3Pint

körbe mit großen Brombeeren 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Eiswasser 12 TL Knoblauchpulver

frischer Zitronensaft 1Heath Bar Toffeestücke

frisch geriebene Muskatnuss 1Heath Bar Toffeestücke

Salz, zum Glasrandbestreichen 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

kalte feste Gemüseverkürzung 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

kalte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Stücke 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, geschmolzen

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Kabinett mit 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.