Blackberry Mint-Kuchen

Name: Blackberry Mint-Kuchen
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zusätzliches Wasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brombeermarmelade; 789 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker der Konditoren; 99 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding dunkle Schokolade (etwa 70% Kakaofeststoffe), fein gehackt; 4 groß Eier, leicht geschlagen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 1 EL getrockneter Oregano 1-2 Esslöffel Milch, falls erforderlich; 1 verlassen aus 1 Bund Minze; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Brombeer-oder Johannisbeerlikör (optional); 0 Heath Bar Toffeestücke 1/4–1/2 Teelöffel Pfefferminz-Extrakt; 1 Prise eine Salz; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch selbstaufsteigendes Mehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch superfeiner Zucker; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter bei Raumtemperatur

Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 19 G Fett, und insgesamt 496 Kalorien. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Süßwarenzucker, Brombeeren, selbstaufsteigendem Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 6%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Brombeere-Minze-Eis Am Stiel, Brombeere-Minze Scones, und Blackberry Mint Juleps.

Anweisungen

Den Backofen auf 177° vorheizen. Zwei 8-Zoll-Kuchenformen leicht einfetten und mit Pergamentpapier auslegen, wobei auch das Pergament eingefettet wird. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Backpulver verquirlen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Schneebesen

Schüssel

Backofen

Butter und Zucker in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie die Eier, ein wenig zu einer Zeit, schlagen, bis vollständig kombiniert. Wenn der Mischer niedrig ist, sieben Sie die Mehlmischung in drei Zusätzen und mischen Sie, bis sie gerade kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Der Kuchenteig sollte eine "tropfende Konsistenz" haben, dh wenn Sie einen Löffel Teig aus der Schüssel nehmen, sollte er weich genug sein, um leicht vom Löffel zu fallen. Wenn der Teig zu lange am Löffel klebt, mischen Sie 1-2 Esslöffel Milch ein, um den Teig weich zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Likör und Brombeeren dazugeben und vorsichtig in den Teig mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Likör

Den Kuchenteig gleichmäßig auf die beiden vorbereiteten Kuchenformen verteilen und vorsichtig ausgleichen.

Backen Sie für 25-30 Minuten oder bis sie goldbraun sind und vom Rand der Pfanne wegkommen; Ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Kuchens eingeführt wird, sollte sauber herauskommen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

Pfanne

In der Pfanne 10 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie vollständig auf einen Rost gestellt werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Pfanne

Während die Kuchen abkühlen, machen Sie den Zuckerguss.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Die Butter in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer ca. Langsam die Sahne einarbeiten und schlagen, bis sie vollständig kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie den Zucker der Konditoren nacheinander hinzu und fügen Sie nach vollständiger Kombination das Salz hinzu. Mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis der Zuckerguss leicht und flauschig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Zuckerguss

Salz

Fügen Sie den Pfefferminzextrakt und die Färbung hinzu, wenn Sie verwenden, und schlagen Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferminz-Extrakt

Um die Dekoration herzustellen, schmelzen Sie die Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel, die über einer Pfanne mit leicht köchelndem Wasser steht, und stellen Sie sicher, dass der Boden der Schüssel das Wasser nicht berührt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Legen Sie die Minzblätter auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech. Malen Sie mit einem Gebäckpinsel eine Seite jedes Blattes mit der geschmolzenen Schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Gebäck Pinsel

Stellen Sie das Tablett in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Um den Kuchen zusammenzubauen, legen Sie eine der Kuchenschichten auf eine Pappkuchenrunde oder einen Servierteller. Mit der Hälfte des Zuckerglases bestreuen und gleichmäßig über den Kuchen verteilen. Mit einer dünnen Schicht Brombeermarmelade belegen und die zweite Kuchenschicht darauf legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeermarmelade