Blau-Rugula-Burger

Name: Blau-Rugula-Burger
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Handvoll Rucola-Blätter, grob gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver Schulter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Cambazola Blauschimmelkäse, dünn geschnitten; 4 knusprige Brötchen, gespalten, leicht geröstet; 2 Nelke knoblauch, gerieben; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Lendenstück; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 Handvoll Eine frische Petersilie, fein gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch würziger brauner Senf; 4 Garnelen und geädert Spritzwasser; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Worcestershire-sauce, Augapfel es

Blue-Rugula-Burger ist ein amerikanisches Rezept für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 49 g Eiweiß, 57 g Fett, und insgesamt 848 kalorien. Für $ 4.95 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 33% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus gemahlenem Lendenstück, Salz und Pfeffer, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. 77 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa fertig 50 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 92%, dieses Gericht ist großartig. Ähnliche Rezepte umfassen Blau-Rugula-Burger, Gefüllte blaue Burger, und Blauschimmelkäse-Burger.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

1 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Zwiebeln dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 20 Minuten karamellisiert und süß kochen. Zucker und Wasser in die Zwiebeln einrühren, Senf dazugeben, mischen und die Hitze abstellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Zitronensaft, Optional

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kombinieren Sie Fleisch mit Knoblauch, Worcestershire, Petersilie, Salz und Pfeffer, formen Sie 4 Pastetchen, die in der Mitte dünner und an den Rändern dicker sind, um gleichmäßig zu kochen. Außerdem wölben sich die Burger beim Kochen, wodurch die gekochten Burger eine gleichmäßige Dicke erhalten. Pastetchen 8 Minuten kochen, einmal wenden für mittleren Gargrad, 1 bis 2 Minuten weniger für seltene Pastetchen, 1 bis 2 Minuten mehr für Burger mit mittlerem Gargrad. In der letzten Minute der Garzeit Burger mit ein paar Scheiben Cambozola Blue belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Eingelegte Grüne Bohnen

Cambozola

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Burger auf Brötchenböden legen und mit etwas Rucola und mit Senf glasierten Zwiebeln belegen, die Oberteile aufsetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Zutaten

Portion:

2Handvoll

Rucola-Blätter, grob gehackt 12 TL Knoblauchpulver

Schulter 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Cambazola Blauschimmelkäse, dünn geschnitten 4

knusprige Brötchen, gespalten, leicht geröstet 2Nelke

knoblauch, gerieben 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gemahlenes Lendenstück 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 1EL Rotweinessig

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1Handvoll

Eine frische Petersilie, fein gehackt 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

würziger brauner Senf 4Garnelen und geädert

Spritzwasser 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Worcestershire-sauce, Augapfel es

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec und Zinfandel sind eine gute Wahl für Burger. Merlot ist für einen klassischen Burger mit Standardbelag vollkommen ausreichend. Kräftigere Beläge erfordern kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffrigen Zinfandel. Sie könnten Castoro Cellars Merlot Wein probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.

Castoro Keller Merlot Wein

Dieser ziegelrote Merlot hat eine volle Nase nach Blaubeeren, getrockneten Kirschen und Boysenbeeren, umrahmt von dunkler Schokolade und Backgewürzen. Der Mund beginnt mit Preiselbeeren und Pflaumen und endet mit mittleren Tanninen und mäßiger Vanilleeiche.