Brathähnchen mit Artischocken und Gremolata Butter

Brathähnchen mit Artischocken und Gremolata Butter
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauchzehen, Butter, Huhn und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 0%. ut. Versuchen Brathähnchen mit Artischocken, Vollkornnudeln mit Artischocken, Brathähnchen & geräucherter Mozza, und Gebratener Lachs mit Gremolata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Backofen auf 218° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Butter, gehackte Petersilie, Zitronenschale und gepressten Knoblauch in einer kleinen Schüssel mischen. Buttermischung mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
ZitronenschaleZitronenschale
PetersiliePetersilie
ButterButter
KnoblauchKnoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
3
Legen Sie das Huhn auf ein großes Backblech mit Rand; mit Papiertüchern trocken tupfen. Schieben Sie die Hand vorsichtig unter die Hähnchenbrusthaut, um sich vom Fleisch zu lösen.
Zutaten, die Sie benötigen
HähnchenbrustHähnchenbrust
FleischFleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
PapierhandtuchPapierhandtuch
4
2 Esslöffel gewürzte Butter unter die Haut und 1 Esslöffel über das Huhn verteilen; Haut mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Ganzes HuhnGanzes Huhn
ButterButter
VerbreitenVerbreiten
5
Transfer zum Ofen; Brathähnchen 45 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
BrathähnchenBrathähnchen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
6
Artischocken um Hühnchen anrichten; mit Tropfen bestreichen. Weiter rösten, bis Thermometer in dicksten Teil des Oberschenkels Register 180 ° F eingeführt, etwa 25 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
ArtischockeArtischocke
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
7
Artischocken auf den Rand der Platte übertragen. Kippen Sie Huhn über Backblech, so dass Säfte auf Blatt leeren.
Zutaten, die Sie benötigen
ArtischockeArtischocke
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
8
Legen Sie Huhn auf Platte.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
9
Pinsel 1 Esslöffel gewürzte Butter über Huhn.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
ButterButter
10
Gießen Sie die Säfte in Sauceboat; Mischen Sie in restliche gewürzte Butter und Zitronensaft.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronensaftZitronensaft
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
11
Hähnchen und gebratene Artischocken mit Pfannensaft servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ArtischockeArtischocke
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 30 m.
Portion4
Gesundheits-Score25
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