Das Rezept Roast Chicken Enchilada Suizas Stacked Casserole könnte Ihr mexikanisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 1 Stunde und 50 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 5436 Kalorien, 210g protein, und 160g Fett jeder. Dieses deckt 78% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 197-fans. Viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Hühnerbrühe-in-a-Box, Honig, mittelgroßen Tomatillos und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. 7%. ervorragend. Versuchen Brathähnchen Enchilada Suizas Gestapelt Kasserolle, Huhn Suizas Enchilada Kasserolle, und Hühnchen-Enchilada-Auflauf (auch bekannt als "gestapelte" Hühnchen-Enchiladas) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Den Broiler auf hoch erhitzen. Ordnen Sie die Poblanos auf einer Blechpfanne an, legen Sie sie unter den heißen Broiler und braten Sie, bis sie von allen Seiten geschwärzt sind, 10 bis 12 Minuten. Lassen Sie die Tür des Ofens geknackt, damit der Dampf entweichen kann. Paprika kann auch leicht verkohlt werden und die Flamme öffnen, wenn Sie Gasbrenner haben.
Zutaten, die Sie benötigen
Poblano Pfeffer
Peppers
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
Pfanne
3
Die Paprika in eine Schüssel geben und fest mit Plastikfolie abdecken. Lassen Sie die Paprika sitzen, bis sie kühl genug ist. Paprika schälen und entkernen.
Zutaten, die Sie benötigen
Peppers
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
Schüssel
4
Erhitzen Sie das Olivenöl extra vergine, 2 Umdrehungen der Pfanne, in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Natives Olivenöl Extra
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Fügen Sie die Jalapeno, Zwiebeln und Knoblauch und kochen, bis die Zwiebeln weich, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Jalapeno-Pfeffer
Knoblauch
Zwiebel
6
Die Tomatillos und eine kleine Handvoll Koriander in eine Küchenmaschine geben. Die Poblanos grob hacken und in den Prozessor geben. Verarbeiten, bis sich fast eine glatte Sauce bildet, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatillos, Geschält, Halbiert
Cilantro
Poblano Pfeffer
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
7
Gießen Sie die Sauce in die Pfanne und rühren Sie, um zu kombinieren. Kreuzkümmel, Honig und Brühe unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie etwa 20 Minuten, fügen Sie dann den Limettensaft hinzu und schalten Sie die Hitze aus.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Limettensaft
Mmel
Honig
Soße
Aktie
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Gießen Sie eine dünne Schicht Sauce in den Boden eines mittleren Auflaufs.
Zutaten, die Sie benötigen
Soße
9
Schicht in 3 mehl Tortillas oder 4 mais tortillas dann oben mit einigen zerkleinerten huhn, dot mit etwas sauce und kleine Löffel mexikanische crema, creme fraiche oder saure sahne und bestreuen mit ein wenig Schweizer und Jack käse. Wiederholen Sie noch zweimal. Cool und chill für ein make-ahead meal.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschreddertes Huhn
Mehl Tortilla
Mais Tortilla
Saure Sahne
Mexikanische Crema
Soße
10
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
11
Den Auflauf auf ein Backblech legen und backen, bis er durch und sprudelnd oben erhitzt ist, etwa 40 bis 50 Minuten. Das Backblech fängt alle Tropfen Sauce oder Käse auf.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Backofen
12
Den gestapelten Enchilada-Auflauf mit rohen roten Zwiebelringen garnieren und servieren.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 140 Dollar pro Flasche.