Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse

Name: Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 karotten, geschält und auf die Vorspannung geschnitten; 2 (Winter) Dijon-Senf; 2 Staats escarole, gespült und in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 4 zweige frischer Rosmarin; 4 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 1 Staats 1 Orange, Schale; 1 zitrone, halbiert; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 1 zwiebel, halbiert; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 ganze Schalotten, geschält; 2 Kilogramm 1 5 Pfund schweres ganzes Huhn, in 8 Stücke geschnitten; 6 klein Yukon gold Kartoffeln, halbiert

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und ganzer 30-Hauptgang? Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse könnte ein super Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 1447 Kalorien, 94g Eiweiß, und 74 G Fett. 5 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Rosmarin, Dijon-Senf, Hühnchen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. 4%. norm. Versuchen Garlicky Schmorbraten mit Bratkartoffeln & Wurzelgemüse, Brathähnchen mit Gemüse, und Brathähnchen mit Gemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Das Huhn innen und außen abspülen und trocken tupfen. Streuen Sie großzügig Salz und Pfeffer in den Hohlraum und fügen Sie dann Rosmarin, Thymian, Zwiebel, Knoblauch und Zitrone hinzu. Sobald die Kräuter in der Höhle sind, truss das Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rosmarin

Ganzes Huhn

Knoblauch

Kraut

Zitrone

Zwiebel

Thymian

Legen Sie das Huhn in eine Bratpfanne und reiben Sie Olivenöl über die Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Ganzes Huhn

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Mit Salz und Pfeffer bestreuen und 15 Minuten in den Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nach 15 Minuten das Huhn herausnehmen und die Kartoffeln, Schalotten und Karotten in die Pfanne geben. Braten, bis die Säfte klar sind, weitere 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Schalotte

Karotte

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten auf einem Schnitzbrett ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während das Huhn ruht, das Gemüse aus der Pfanne nehmen und den größten Teil des Hühnerfetts abtropfen lassen. Bei mittlerer Hitze die Escarole in die Pfanne geben und anbraten, bis sie halb verwelkt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerfett