Brotpudding mit Karamellsauce

Name: Brotpudding mit Karamellsauce
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 8 Krümelkuchenteig (Keebler); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 1 Laib Italienisches Brot, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitrushonig; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Esslöffel Dijon- oder Vollkornsenf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

Benötigen Sie eine vegetarian dessert? Brotpudding mit Karamellsauce könnte ein super Rezept sein. Dieses Rezept is für Portionen.10 Eine Portion enthält 694 Kalorien, 12g protein, und 47 G Fett. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Brot, Wasser, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. ergebnis von 29%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Karamellbrotpudding mit cremiger Karamellsauce, Bluewater Brotpudding mit Karamellsauce, und Kürbis-Brot-Pudding mit Karamell-Sauce.

Anweisungen

Eier in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen, 2 bis 3 Minuten. Milch, Sahne, 1 1/2 Tasse Zucker, Rum, Vanilleextrakt und Salz unterrühren, bis die Mischung gründlich vermischt ist. Brotwürfel zum Bestreichen vorsichtig in die Eimischung rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Brotwürfel

Creme

Zucker

Milch

Salz

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Brot einweichen lassen, bis die Eimischung absorbiert ist, etwa 1 Stunde; gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

1 Tasse Zucker mit 1/2 Tasse Wasser und Essig in einem schweren Topf auflösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Bei starker Hitze und kochen ohne Rühren, bis die Zuckermischung dunkel bernsteinfarben ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis es nicht mehr sprudelt. Rühren Sie nach und nach 1/4 Tasse Wasser in den Sirup, etwa 1 Esslöffel auf einmal, und rühren Sie, bis Wasser eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Wasser

Gießen Sie warme Sauce in eine 9x9-Zoll-Backform und wirbeln Sie die Pfanne so, dass die Karamellsauce den Boden und die Seiten der Pfanne bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Karamellsauce ca. 15 Minuten ziehen lassen. Mantel innen von auflaufform und karamell schicht mit butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Karamell

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Eingeweichte Brotwürfel und die restliche Flüssigkeit über Karamellsauce in die Auflaufform geben und die Brotwürfel vorsichtig zusammendrücken. Pfanne mit Pergamentpapier abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Brotwürfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backform

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Backform in eine große Bratpfanne und gießen Sie genügend kochendes Wasser in die Bratpfanne, um die Seiten der Backform auf halber Höhe zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Messer in der Mitte des Puddings sauber herauskommt, etwa 1 Stunde und 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

5 bis 10 Minuten stehen lassen. Führen Sie ein Messer um die Außenseite der Pfanne und invertieren Sie Pudding und Karamellsauce auf eine Servierplatte.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Pfanne