Bruschette mit Kichererbsenpüree und Rucola

Name: Bruschette mit Kichererbsenpüree und Rucola
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter Rucola-Salat; 6 Laib (3/4 Zoll dick) Brotscheiben von 1 (7 bis 8 Zoll) rund.; 539 Nüsse jeder Art (gehackt) kichererbsen, gespült und abgelassen (2 Tassen); 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Bruschette mit Kichererbsenpüree und Rucola könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Eine Portion enthält 2001 Kalorien, 75 G Eiweiß, und 35 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Mischung aus Rucola-Salat, Zitronensaft, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Bis das Brot könnte man dies Hauptgericht mit Kaffee Kuchen Bananenbrot als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. score von 87% dieses Gericht ist super. Ähnliche Rezepte umfassen Kichererbsenpüree mit Fenchelsalat, Hummus (Kichererbsen-Tahini-Püree), und Merguez mit Kichererbsenpüree und Auberginenmarmelade.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 425 °F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brotscheiben in 1 Schicht auf einem großen Backblech anrichten und jeweils mit 1 Teelöffel Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bis golden, etwa 12 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Haut von Kichererbsen mit den Fingern abziehen (Häute wegwerfen). Mischen Sie Kichererbsen, Wasser, Öl, Zitronensaft und Salz in einer Küchenmaschine, bis sie sehr glatt sind (die Mischung wird geschlagen).

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft