Bruststück mit Ingwer, Orangenschale und Tomate

Name: Bruststück mit Ingwer, Orangenschale und Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 2 Kilogramm 3- zu Kalb- oder Rinderbrust; 6 karotten, geschält; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalb -, Rind-oder Hühnerbrühe; 1 1 EL getrockneter Oregano 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Zolln frischer Ingwer; 5 zweige frische Petersilie, plus ¼ Tasse gehackte frische Petersilie; 8 Nelke knoblauch, geschält; 1 Grüne Spitze von Lauch; 2 Zitronen; 2 Orange; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack; 12 klein Frühlingszwiebeln, geschnitten und halbiert, oder 2 mittelgroße Zwiebeldick geschnitten; 2 zweige frischer Thymian oder ½ Teelöffel getrockneter Thymian; 3 klein tomaten, halbiert; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Das Rezept Bruststück mit Ingwer, Orangenschale und Tomate ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber jüdischen Essens. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 794 Kalorien, 84g protein, und 35 G Fett jeder. Dieses deckt 52% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Wenn Sie Petersilie, Salz und Pfeffer, Orangen, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von 15 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Chanukka. 7%. enial. Versuchen Krabbensalat mit Ingwer und getrockneter Orangenschale, Schokoladen-Orange Pots de Crème mit kandierter Orangenschale, und Zuckerhaltige Orangenschale für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 325° F vorheizen Das Bruststück mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einen holländischen Ofen. Das Fleisch auf jeder Seite etwa 4 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Entfernen und beiseite stellen.

Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten und Knoblauchzehen in den holländischen Ofen, kochen, bis sie gerade anfangen zu erweichen, Zugabe von mehr Öl, wenn nötig. Erhöhen Sie die Hitze, gießen Sie den Apfelessig hinein und rühren Sie mit einem Holzlöffel um, um alle Teile, die an der Pfanne haften geblieben sind, abzukratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig

Ganze Knoblauchzehen

Karotte

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Pfanne

Fügen Sie den Weißwein hinzu und rühren Sie weiter, damit sich die Flüssigkeit einige Minuten reduzieren kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Legen Sie das Fleisch zusammen mit der Brühe wieder in den Topf. Zum Kochen bringen, und fügen Sie die Tomaten, Thymian, Lorbeerblatt, Petersilienzweige, Ingwer und Lauch oben. Entfernen Sie mit einem geraden Schäler die Schale in langen Streifen von einer der Zitronen und einer der Orangen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Tomate

Orange

Petersilie

Ingwer

Zitrone

Aktie

Thymian

Lauch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Topf

In den Topf geben. Abdecken und 45 Minuten in den Ofen stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Topf

Senken Sie die Ofentemperatur auf 275 ° F und kochen Sie noch 2 bis 2½ Stunden oder bis sie weich sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fleisch und Gemüse aus dem Topf nehmen. Entsorgen Sie die Zitrusschalen, Thymian und Petersilienzweige, Ingwer, Lorbeerblatt und Lauch. Wenn Sie im Voraus kochen, lassen Sie den Topf abkühlen und kühlen Sie das Bruststück in der Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich