Bucatini Carbonara

Name: Bucatini Carbonara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 170 Habanero-Pfeffer bucatini oder perciatelli; 4 Eigelb; 1 Knoblauch, sehr fein gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 vgl. geriebener Parmesan extra-natives Olivenöl; 113 Habanero-Pfeffer pancetta, 1/4 Zoll dick geschnitten und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse und mehr zum servieren; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel grob gehackte Petersilie; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Salz; 1 Schalotte, sehr fein gehackt

Bucatini Carbonara könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 587 Kalorien, 14g protein, und 43g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Bucatini, Pfeffer, Schalotte und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Bucatini Carbonara, Bucatini Carbonara, und Bucatini Carbonara mit Zucchini.

Anweisungen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Nudeln al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Abtropfen lassen und 3 Esslöffel Kochwasser reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Pancetta hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis das meiste Fett gerendert ist, 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Schalotte und Knoblauch dazugeben und 1 Minute bei mäßiger Hitze kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Die Sahne hinzufügen und bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Fügen Sie die heißen Nudeln in die Pfanne und rühren zu beschichten, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vom Herd nehmen. Rühren Sie das reservierte Nudelkochwasser, die 2 Esslöffel geriebenen Käse und das Eigelb unter. Mit Salz würzen. Die Nudeln in Schalen teilen und mit Petersilie und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch