Butter Rum Karamell

Name: Butter Rum Karamell
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 64
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dunkler rum; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 397 Habanero-Pfeffer tassen mit hellbraunem Zucker; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 stick ungesalzene butter; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Puderzucker und Schlagsahne, optional; 64 Garnelen und geädert Pflanzenöl zum Einfetten

Butter Rum Karamellen könnte nur das Getränk, das Sie suchen. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 166 Kalorien, 0g protein, und 16 G Fett. Dieses Rezept is für 64 Portion/en. Eine Mischung aus Rum, Vanille, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. Insgesamt verdient dieses Rezept ein sehr schlecht (aber noch reparierbar) spoonacular score von 6%. Ähnliche Rezepte sind Kürbisgewürzkaramellen (und häufige Fehler, die Menschen bei der Herstellung von Karamellen machen), Butter Rum Karamell, und Gesalzene Butterkaramellen.

Anweisungen

Den Boden und die Seiten einer quadratischen 8-Zoll-Backform mit Pergamentpapier und Ölpergament auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backform

Bringen Sie braunen Zucker, sahne, Butter, Salz und 1/4 Tasse Rum zum Kochen in einem 3-zu 4-quart schweren topf, rühren, bis Butter geschmolzen ist, dann kochen bei mäßiger Hitze, häufig rühren, bis thermometer registriert 248 ° F (firm-ball bühne), über 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Butter

Creme

Salz

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Vom Herd nehmen und rühren in Vanille und restlichen Teelöffel Rum.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Rum

Gießen Sie in die Backform und kühlen Sie vollständig bis fest, 1 bis 2 Stunden. Invertieren Sie Karamell auf ein Schneidebrett, verwerfen Sie dann Pergament und drehen Sie Karamell glänzend Seite nach oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell