Buttermilch-Scones
Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere vegetarische Lacto-Ovo- Rezepte hinzufügen möchten, sollten Sie Buttermilch-Scones ausprobieren. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3 g Protein , 8 g Fett und insgesamt 190 Kalorien . Für 23 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 4 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es eignet sich gut als europäisches Frühstück. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Buttermilch, Orangenschale, Butter und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 17 % verdient . Dieses Ergebnis ist nicht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Buttermilch-Scones , Buttermilch-Scones und Buttermilch-Scones .
Anweisungen
In einer kleinen Schüssel Mehl, 2 Esslöffel Zucker, Backpulver und Natron vermischen.
Butter hineinschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Buttermilch, Rosinen und Zitronenschale unterrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben; 5-6 Mal vorsichtig kneten, bis es nicht mehr klebrig ist. Den Teig auf einem leicht gefetteten Backblech zu einem 5-Zoll-Teig ausrollen. Kreis etwa 3/4 Zoll dick. Die Oberseite einritzen, so dass sechs Keile entstehen.
Zimt und restlichen Zucker vermischen; darüber streuen.
Bei 375° 23–25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Aus der Pfanne nehmen und auf einen Rost legen. In Stücke brechen.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Portwein, Moscato Dasti
Scone passt sehr gut zu Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.
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NV Solera Cream Sherry
Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Aromen von gesalzenen Nüssen und braunen Gewürzen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Auftakt führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, geschmackvollen Abgang.