Buttermilchkekse mit Eiern und Wurstsoße

Name: Buttermilchkekse mit Eiern und Wurstsoße
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nicht super fein und nicht grob, irgendwo dazwischen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte Buttermilch; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 8 groß Eier, leicht geschlagen; 2 (Winter) Mehl; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweckmehl, plus mehr zu Staub; 2 (Winter) fein gehackter frischer Salbei; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter frischer Thymian; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen und zu einer Paste gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) ungesalzene butter; 6 (Winter) ungesalzene butter; 12 (Winter) kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Buttermilchkekse mit Eiern und Wurstsoße könnten genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Für $2.8 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 49% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 52 g Eiweiß, 116 g Fett, und insgesamt 1705 kalorien. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die südländische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 45 Minuten. Geh in den Laden und hol dir Canolanöl, koscheres Salz, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 75%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Südländische Spiegeleier über Buttermilchkeksen mit Wurstsoße, Buttermilchkekse und Wurstsoße, und Buttermilchkekse mit Wurstsoße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schweinefleisch, Knoblauch, Salbei, Thymian, Zwiebelpulver und Öl in einer großen Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Decken Sie die Wurst ab und kühlen Sie sie mindestens 30 Minuten lang, damit die Aromen verschmelzen können. Die Wurstmischung zu 8 Pastetchen formen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Gehackte Weiße Zwiebel (aus 1 Großen Oder 2 Kleinen Zwiebeln)

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

1 Orange, Schale

2 Tassen Knoblauchzehen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

1/2 Zweig Rosmarin

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Erhitzen Sie eine große beschichtete Pfanne bei starker Hitze und kochen Sie die Pastetchen auf beiden Seiten goldbraun und gerade durchgegart, etwa 5 Minuten pro Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Für die Buttermilchkekse mit schwarzem Pfeffer: Den Backofen auf 450 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilchkekse

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Kombinieren Sie die Zutaten mit einem Teigschneider, bis sie eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Über Puderzucker

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Allzweckmehl Und Bei Bedarf Etwas Mehr

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schneiden Sie die Butter mit den Fingern oder einem Ausstecher ein, bis die Mischung grobem Mehl ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Allzweckmehl Und Bei Bedarf Etwas Mehr

Fügen Sie die Buttermilch hinzu und mischen Sie vorsichtig, bis die Mischung gerade zusammenkommt. Den Teig auf eine leicht bemehlte Theke kratzen. Tupfen Sie den Teig in ein 10 x 12 Zoll großes Rechteck mit einer Dicke von etwa 3/4 Zoll. Verwenden Sie einen runden 2-Zoll-Keksausstecher, um die Kekse auszuschneiden. Drücken Sie die Teigreste zusammen und wiederholen Sie den Vorgang.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Geröstete Erdnüsse, Ohne Schale

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Die Kekse auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen, die Oberseiten mit Sahne bestreichen und mit dem schwarzen Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Geröstete Erdnüsse, Ohne Schale

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Backen Sie die Kekse 12 bis 15 Minuten oder bis sie hellgoldbraun sind. Auf einem Backblech abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Erdnüsse, Ohne Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Ausbeute: 10 bis 12 Kekse

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Erdnüsse, Ohne Schale

Die Milch in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Butter in einem zweiten kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, das Mehl einrühren und 1 Minute kochen lassen, das Mehl nicht verfärben lassen. Die warme Milch langsam einrühren, die Hitze auf hoch stellen und weiter verquirlen, bis die Sauce anfängt zu verdicken und der rohe Geschmack des Mehls ausgekocht ist, etwa 5 Minuten; mit Salz und Pfeffer würzen. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Lorann Professional Kitchen®

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Allzweckmehl Und Bei Bedarf Etwas Mehr

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

4(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 11 Pfund Zucchini,

Über Puderzucker 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nicht super fein und nicht grob, irgendwo dazwischen 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kalte Buttermilch 2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)8groß

Eier, leicht geschlagen 2(Winter)

Mehl 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweckmehl, plus mehr zu Staub 2(Winter)

fein gehackter frischer Salbei 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter frischer Thymian 2Nelke

knoblauch, zerschlagen und zu einer Paste gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlenes Schweinefleisch 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 11 Pfund Zucchini,

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

ungesalzene butter 6(Winter)

ungesalzene butter 12(Winter)

kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Südländisch auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Liter). Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.

Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Liter)

Durkheimer Hochbenn Kabinett Riesling ist ein reichhaltiger und schwüler Wein. Es gibt eine leichte Vermutung von Botrytis und ein paar nussige Tannine, aber der Gesamteffekt ist verkauft und fest