Butternut Kürbis & Kichererbsen-Curry mit Zitronenreis

Name: Butternut Kürbis & Kichererbsen-Curry mit Zitronenreis
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Bengalische fünf-Gewürze (auch bekannt als panch poran); 1 große Prise Boden asafoetida; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 500 Nüsse jeder Art (gehackt) butternut Kürbis (squash), geschält, Samen entfernt und in Würfel schneiden; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) Dose Kichererbsen (garbonzo Bohnen), abgetropft und abgespült; 2 milde getrocknete rote chilis; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Fenchelsamen; 1 1 Pfund Zucchini, garam masala; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebener Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 groß zwiebel, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 200 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser

Butternut Kürbis & Kichererbsen-Curry mit Zitronenreis könnte genau das sein Indisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 7g Protein, 5 G Fett, und insgesamt 198 Kalorien. 15 Leute fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie gemahlene Fenchelsamen, Pflanzenöl, ein Fünf-Gewürz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 38 Minuten. 6%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Butternut Kürbis & Kichererbsen-Curry mit Zitronenreis, Butternut Squash und Kichererbsen-Curry, und Butternut Squash Kichererbse Kokos Curry.

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

Bengalische fünf-Gewürze (auch bekannt als panch poran)1große Prise

Boden asafoetida 1

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)500Nüsse jeder Art (gehackt)

butternut Kürbis (squash), geschält, Samen entfernt und in Würfel schneiden 200Nüsse jeder Art (gehackt)

Dose Kichererbsen (garbonzo Bohnen), abgetropft und abgespült 2

milde getrocknete rote chilis 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Fenchelsamen 11 Pfund Zucchini,

garam masala 2(kann sein oder überfliegen)

geriebener Ingwer 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1groß

zwiebel, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz, nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kochendes Wasser

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Pratsch Bio Gruner Veltliner. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.