Butternut Squash und Shiitake-Pilz-Wildreis-Risotto

Name: Butternut Squash und Shiitake-Pilz-Wildreis-Risotto
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cubed butternut squash; 85 Habanero-Pfeffer getrocknete geschnittene Shiitake-Pilze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 113 Habanero-Pfeffer zerbröckelte Gorgonzola-Käse; 10 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, fein gehackt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Wildreis, gründlich abgespült

Butternut Squash und Shiitake-Pilz-Wildreis-Risotto könnte nur die Beilage, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 376 Kalorien, 9g protein, und 10 G Fett jeder. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Arborio-Reis, Gemüsebrühe, Wasser und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Dieses Rezept von Allrecipes hat 37 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 40 Minuten. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von mediterranem Essen. 5%. Versuchen Gerste, Butternut Squash und Shiitake Risotto, Wildreis und Shiitake Pilz Pilaw, und Gerösteter Butternut-Kürbis, Shiitake-Pilz und Grünkohl, Kimchi Bibimsoba für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Shiitake-Pilze und das Wasser in einer Schüssel und stellen Sie sicher, dass die Pilze mit Wasser bedeckt sind. einweichen lassen, bis die Pilze weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Flüssigkeit abtropfen lassen und für die spätere Verwendung aufbewahren.

Heizen Sie einen Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Werfen Sie den Butternut-Kürbis, Olivenöl und Ahornsirup zusammen in eine Schüssel, bis der Kürbis gleichmäßig beschichtet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Auf ein Backblech verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Arbol-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Braten Sie den Kürbis im vorgeheizten Ofen, bis er weich ist und seine Form behält, etwa 30 Minuten; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Die Gemüsebrühe und die reservierte Flüssigkeit aus den Pilzen in einem Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie, Fein Gehackt Zum Garnieren

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze; Wenn die Butter zu schäumen beginnt, rühren Sie die Zwiebel in die Butter und kochen Sie, bis die Zwiebeln weich und golden sind, 5 bis 7 Minuten. Den Wildreis und den Arborio-Reis durch die Zwiebeln rühren, bis sie gleichmäßig gemischt und überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Arborrio Reis

Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Weißwein und die Pilze der Zwiebel hinzu; Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, 7 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fasanenbrüste Wenn )

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gießen Sie genug von der köchelnden Brühe in die Pfanne, um den Reis zu bedecken; kochen und rühren, bis die Flüssigkeit fast vollständig absorbiert ist. Fügen Sie jeweils etwa 3/4 Tassen Brühe hinzu, damit jede Charge in die Mischung aufgenommen werden kann, bevor Sie die nächste hinzufügen. Kochen und rühren, bis der Reis weich ist, insgesamt etwa 35 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Butternut-Squash hinzu; kochen, bis der Squash heiß ist, 2 bis 3 Minuten. Hitze auf niedrig reduzieren. Den Gorgonzola-Käse und die Petersilie schnell unterrühren, bis das Risotto feucht und cremig ist; vom Herd nehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen; sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gorgonzola

Schälmesser

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Arborio-Reis 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse gehackte Zwiebel 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

cubed butternut squash 85Habanero-Pfeffer

getrocknete geschnittene Shiitake-Pilze 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 113Habanero-Pfeffer

zerbröckelte Gorgonzola-Käse 10Garnelen und geädert

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1EL Rotweinessig

Zwiebel, fein gehackt 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Petersilie, fein gehackt zum Garnieren 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Wildreis, gründlich abgespült

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Casanella Chianti Classico mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.