Caesar-Gebratener Fisch

Name: Caesar-Gebratener Fisch
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver sardellenpaste; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten abgelassene Kapern; 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch gepresster Zitronensaft; 6 Garnelen und geädert Zitronenscheiben zum servieren; 1 2 TL Knoblauchpulver geriebene Zitronenschale (2 Zitronen); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gute mayonnaise; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gutes Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Jakobsmuscheln, weiße und grüne Teile (4 Jakobsmuscheln); 1 Kilogramme gestreifte Basssteaks, 3/4 bis 1 Zoll dick, in 6 Portionen geschnitten

Caesar-Gebratener Fisch nimmt um sich herum 46 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 530 kalorien, 42 g Eiweiß, und 38 g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $ 5.39 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 27% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 42 würden sagen, dass es genau richtig ist. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei, ganze 30 und pescatarian Diät. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Sardellenpaste, Olivenöl, koscheres Salz und Pfeffer sowie Petersilie. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 82%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Gerösteter Mais Caesar Salate mit Parmesan griechischer Joghurt Caesar Dressing, Ofengebackener Fisch mit Caesar-Topping, und Caesar-gerösteter Spargel.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 500 Grad Fahrenheit vor (Stellen Sie sicher, dass Ihr Backofen sehr sauber ist.) Eine Blechpfanne mit Aluminiumfolie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Sautierte Garnelen, Geschält

Für die Caesar-Sauce Knoblauch, Petersilie, Sardellenpaste und Senf in die Schüssel einer Küchenmaschine mit Stahlklinge geben und pulsieren, bis der Knoblauch zerkleinert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenpaste

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Mayonnaise, Zitronenschale, Zitronensaft, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer und Hülsenfrüchte hinzufügen, um eine glatte Sauce zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Silberne Nonpareilles

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Den Fisch auf die Pfanne legen und beide Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen. Ein Drittel der Sauce beiseite stellen, um sie mit dem gekochten Fisch zu servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Den Fisch auf einer Seite mit der Hälfte der restlichen Sauce bestreichen, den Fisch wenden und die restliche Sauce auf der zweiten Seite verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Brite Oktopus-Bonbons

Mit den Frühlingszwiebeln bestreuen und 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

Braten Sie den Fisch 10 bis 12 Minuten lang, bis die Mitte gerade noch gekocht ist. Den Fisch mit Alufolie abdecken und 10 Minuten auf der Pfanne ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Sautierte Garnelen, Geschält

In der Zwischenzeit das Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, bis es sehr heiß ist, die Kapern hinzufügen und 30 bis 60 Sekunden kochen, bis sie zu platzen beginnen und etwas knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Servieren Sie den Fisch heiß mit den Zitronenschnitzen, den gekräuselten Kapern und der reservierten Caesar-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Sautierte Garnelen, Geschält

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

sardellenpaste 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

abgelassene Kapern 2Heath Bar Toffeestücke

Dijon-Senf 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch gepresster Zitronensaft 6Garnelen und geädert

Zitronenscheiben zum servieren 12 TL Knoblauchpulver

geriebene Zitronenschale (2 Zitronen)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gute mayonnaise 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gutes Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Jakobsmuscheln, weiße und grüne Teile (4 Jakobsmuscheln)1Kilogramme

gestreifte Basssteaks, 3/4 bis 1 Zoll dick, in 6 Portionen geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Fisch kann mit Pinot Noir, Pinot Grigio und Grünem Veltliner kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 24 Dollar.

MacMurray Ranch Russischer Fluss Pinot Noir

Unser MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir öffnet sich mit Aromen von Lavendel und Boysenbeere, die Aromen von dunkler Kirsche und Granatapfel weichen. Dieser üppige Wein hat ein seidiges Mundgefühl, eingerahmt von subtilen Anklängen von Eichenholz aus dem Fassausbau.