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Cajun Krabben und Quinoa Kuchen

Cajun Krabben und Quinoa Kuchen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie gemahlenen Pfeffer, Klumpen Krabbenfleisch, Dijon-Senf und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Cajun Krabben Kuchen, Krabbenkuchen mit Cajun Rémoulade, und Krabbenkuchen mit Cajun Hummersauce.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einem Topf; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 30 Minuten köcheln lassen oder bis sie matschig sind. Thymian wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
ThymianThymian
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
2
Ablassen, Drücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Etwas abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
3
Kombinieren Sie schwarzen Pfeffer, Paprika und roten Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
Roter PfefferRoter Pfeffer
Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als BelagRömersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag
4
Kombinieren Sie Joghurt, mayonnaise, Gurken und Senf.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten
SenfSenf
EinlegenEinlegen
JoghurtJoghurt
5
Krabbe in eine mittelgroße Schüssel geben; leicht zerdrücken.
Zutaten, die Sie benötigen
KrabbeKrabbe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
Fügen Sie Quinoa, 1/2 Teelöffel Gewürzmischung, die Hälfte der Joghurtmischung, Paprika und die nächsten 4 Zutaten (durch Eiweiß) hinzu; vorsichtig umrühren. Mischung in 8 gleiche Portionen teilen; sanft in ein 3 Zoll breites Patty tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als BelagRömersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag
EiweißEiweiß
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
JoghurtJoghurt
7
Auf einen mit Pergament ausgekleideten Teller legen. 20 Minuten im Kühlschrank lagern.
8
Broiler auf hoch vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MasthähnchenMasthähnchen
9
Bürsten Sie eine Gelee-Rollen-Pfanne mit 1 Esslöffel Öl. Ordnen Sie gekühlte Kuchen auf Pfanne; Pinsel Tops mit restlichen 1 Esslöffel Öl.
Zutaten, die Sie benötigen
GeleeGelee
RollenRollen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
10
Mit der Hälfte der restlichen Pfeffermischung bestreuen. Broil 5 Minuten oder bis gebräunt. Kuchen umdrehen.
Zutaten, die Sie benötigen
PfefferPfeffer
11
Mit Öl aus der Pfanne bestreichen; mit restlicher Gewürzmischung bestreuen. Broil 5 Minuten oder bis gebräunt.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
12
Kuchen mit restlicher Sauce servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.
Antica Chardonnay (Berg Select)
Antica Chardonnay (Berg Select)
Der 2017 Chardonnay ist lebendig und reich an verlockenden Aromen, die zu einem festen Kern aus Birnen-, Apfel- und Aprikosenaromen führen, die von leicht gewürzter Eiche beschattet werden. Am Gaumen bietet der Wein Schicht für Schicht anhaltende Aromen. Der Wein unterstreicht Sortenreinheit mit Eleganz und Frische am Gaumen.Der Chardonnay wurde von 4- bis 31-jährigen Reben aus ausgewählten Abschnitten von neun Weinbergsblöcken gepflückt, die auf einer Höhe von 1.413-1.494 Fuß gepflanzt werden. Die diesjährige Auswahl umfasste 10 Chardonnay—Klone - neun burgundische und die gefeierte Heritage Weimer Selection -, die zusammen die Komplexität in Aromen und Aromen schaffen, die wir für unseren Mountain Select Chardonnay suchen.
SchwierigkeitExperte
Fertig in54 m.
Portion4
Gesundheits-Score17
Gluten Frei
KücheKreolischCajun
DiätenGluten FreiPescetarisch
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Schokoladen-Shoofly-Pie
Frühstücks-Pilz-Cups
Schokoladen-Sauerrahm-Torte
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Doppelschokoladen-Gugelhupf
Fruchtcocktailkuchen
Pilz-Spinatcremesuppe
Pasta Primavera
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